Токсичные тяжёлые металлы очень опасны. Даже лёгкий контакт с ними может серьёзно повлиять на состояние здоровья, в высокой же концентрации они становятся серьёзной угрозой для жизни. Ребёнок, погрызший покрашенный свинцовой краской подоконник, рискует получить отклонения в развитии. Мышьяк, бериллий, кадмий, хром, кобальт и никель могут вызвать рак. Токсичные тяжёлые металлы повышают уровень свободных радикалов и могут способствовать преждевременному старению организма и развитию сопутствующих болезней. Нарушения иммунитета, резкие перепады настроения, нейродегенеративные заболевания, утомляемость, слабая концентрация и даже облысение - всему этому может быть причиной контакт с токсичными тяжёлыми металлами.
Причиной контакта могут быть как профессиональная деятельность, так и хобби. Природные залежи тяжёлых металлов могут соседствовать с подземными водами, что должно быть актуально для тех, кто пьёт воду из источников и колодцев. Серьёзную озабоченность вызывает ртуть, которая имеет свойство концентрироваться в организме рыбы. Она подавляет иммунитет и является известным нейротоксином.
|
|
Безумный Шляпник, персонаж известной книги Льюиса Кэролла, упоминал о частых умственных расстройствах шляпников того времени, когда ртуть активно использовалась для создания шляп. Не является проблемой значительно снизить возможность контакта с токсичными тяжёлыми металлами. К примеру:
• Проверьте, не используется ли в вашем доме краска, содержащая свинец. Это особенно важно при наличии маленьких детей.
• Узнайте, используются ли тяжёлые металлы в вашей работе или хобби и всегда соблюдайте технику безопасности.
• При лечении зубов просите стоматолога не использовать амальгаму. Вместо неё возможно использование золота или менее токсичных композитных материалов - стеклополимеров и керамики.
• Не используйте алюминиевую посуду и фольгу; при использовании антиперспирантов выбирайте те из них, которые не содержат алюминий.
• Используйте фильтры для питьевой воды.
• Отдельные виды рыбы и морепродуктов отличаются меньшим содержанием ртути - старайтесь ограничиться ими. Согласно Департаменту общественного здоровья при правительстве США и Агентству по охране окружающей среды США, рыба и морепродукты можно разделить на три группы в зависимости от уровня содержания ртути:
Рыба и морепродукты, накапливающая минимум ртути | ||
Анчоусы | Атерина | Сардины |
Маслюк | Колючий омар | Морской гребешок |
Сомовые, зубатка | Макрель (североатлантическая, тихоокеанская | Шэд |
Двустворчатые моллюски | Кефаль | Креветки |
Треска | Устрицы | Кальмар |
Краб (синий, королевский, снежный) | Океанический окунь | Тиляпия |
Рак, лангуст | Сайда | Форель |
Атлантический горбыль | Лосось | Сиг |
Атлантическая пикша | Хек | Мерланг |
Сельдь |
Рыба и морепродукты, накапливающие среднее количество ртути | ||
Окунь | Североамериканский омар | Скат |
Луфарь | Испанская макрель | Луциан |
Карп | Марлин | Тунец |
Аляскинская треска | Морской ангел | |
Тихоокеанский горбыль | Оранжевый большеголов | |
Групер | Пресноводный окунь | |
Палтус | Угольная рыба |
Рыба и морепродукты, накапливающие много ртути | ||
Королевская макрель | Рыба-меч | Тайлфиш (мекс. Залив) |
Акула |
|
|