Вопрос 5. Гетеротрофная ассимиляция

А) Фазы ассимиляции:

1) Поглощение и переваривание питательных веществ.

2 ) Транспорт веществ в клетку.

Поступление веществ происходит через мембрану.

3) Синтез веществ в клетке.

Белки будучи ферментами контролируют синтез углеводов, липидов и самих себя.

Б) Пути проникновения веществ в клетку:

- Активный транспорт (с затратой энергии). Если концентрация веществ в клетке и вне ее равны, или в клетке больше.

- Пассивный транспорт (без затрат энергии). Если концентрация вещества в клетке меньше чем вне ее.

- Эндоцитоз:

Фагоцитоз – поглощение твердых соединений.

Пиноцитоз – поглощение жидких соединений.

В) - Углеводы. В ротовой полости начинается расщепление углеводов амилозой слюны до ди- и моносахаридов.

- Белки. В желудке начинается расщепление белков под действием трипсина, пепсина, химотрипсина. Далее белки расщепляются до аминокислот в кишечнике. Аминокислоты бывают заменимые и незаменимые. Белковое голодание вредит организму.

- Липиды. Перевариваются позднее всех, в двенадцатиперстной кишке. Для переваривания необходимо их эмульгировать (превратить в маленькие пузырьки) желчью печени. Кроме желчи необходимы ферменты эстеразы, синтезируемые поджелудочной железой. Жиры расщепляются до глицерина и жирных кислот (заменимые и незаменимые).

Нуклеиновые кислоты обладают свойством хранить и воспроизводить наследственную информацию, а также реализовывать ее через синтез белков.

Г) Клетка – открытая система. В ней постоянно происходит обмен веществ и энергии с окружающей средой. Это является условием жизни, существования клетки. Поток веществ в клетке поддерживается стабильным химическим составом ее протоплазмы, включающей в себя как органические, так и неорганические вещества. Клетка находится в единстве со средой, а химические, физические и биологические свойства окружающей среды обусловливают протекание всех процессов жизнедеятельности.

Вопрос 6. Физико-химические свойства живого. Паранекроз.

Паранекроз – неспецифическая реакция клеток на повреждающие воздействия, обратимого характера. Признаки: меняется pH крови и состав цитоплазмы.

А) Плазмолиз – процесс, при котором вода из клетки выходит в гипертонический раствор, окружающий ее.

Б) Лизис (для эритроцитов Гемолиз) – процесс, при котором вода поступает в клетку из гипотонического раствора, окружающего его.