Для того чтобы чайник был всегда горячим, его помещают в сосуд-чашу и поливают кипятком или горячим чаем. В разных местах этот сосуд имеет разные названия, но в одну группу эти предметы объединяет функциональное предназначение и чаще всего форма. Края такого сосуда часто развернуты наружу. Иногда в таком сосуде расположен специальный постамент для чайника, но часто он отсутствует.
Сосуд для слива воды и чая - чаюй, разогрева посуды – шуйси
Чтобы во время чаепития можно было согреть и омыть чашки, вылить избыток воды, высыпать спитую заварку, используют сосуд с завернутыми внутрь краями. В зависимости от того, какую функцию этого сосуда считают определяющей, его называют чаюй или шуйси.