Излюбленным ударом Жоржа Карпантье было правое полукроше (кроше — франц. — хук), которым он сделал большинство своих нокаутов. Этот удар его представлял собою нечто среднее между прямым и хуком. Знаменитый француз наносил его настолько быстро, что противники не успевали даже заметить его начало.
Перед нанесением этого удара Карпантье проводил манёвренную работу на дальней дистанции, отвлекая внимание противника от готовящейся для него опасности. Затем в удобный момент следовал стремительный скользящий шаг левой ногой вперёд, делаемый энергичным распрямлением правой ноги. Всё тело Карпантье как бы вытягивалось при полёте в одну линию, которая начиналась у носка его правой ноги и кончалась на кулаке его правой руки, точно направленной в подбородок противника. Такой быстротой правого удара, наносимого с дальней дистанции, не обладал еще ни один боксёр ни до Карпантье, ни после него.
Неожиданность этому удару Карпантье придавал отвлекающими финтами, быстроту — силой толчка правой ноги от пола. Резкость удара Карпантье усиливал рывком правой ноги влево в тот момент, когда вес тела переходил на его далеко вышагивающую вперед левую ногу.
Большинство нокаутов Карпантье сделал именно этим ударом. В матче на абсолютное первенство мира с Джеком Демпси только исключительная выносливость последнего спасла его от этого нокаутирующего удара.