Содержание экзамена (квалификационного)

Экзамен по ПМ 05.02 «Выполнение работ по профессии администратор гостиницы (базы отдыха)» представлен в виде билетов, включающих оценку:

1. знаний из перечня вопросов самоконтроля;

2. предложений по решению описанной в билете проблемной ситуации

Например:

1. Раскройте понятия: имидж, фирменный стиль, корпоративная культура гостиницы

2. Дайте сравнительную характеристику заселения гостя «по брони» и «без брони» в мини-отеле

3. Гость прибыл в гостиницу по брони. При регистрации администратор понимает, что свободных мест нет. Предположите дальнейшие действия администратора. Предложите меры по предотвращения возникновения подобных ситуаций

Приложение 1

Оформление титульного листа

Государственная автономная образовательная организация

среднего профессионального образования Свердловской области

«Колледж управления и сервиса «Стиль»

ПМ 05.02. Выполнение работ по профессии

Администратор гостиницы (базы отдыха)