Индифферентные вещества

Это вещества, которые, будучи растворенными в воде, не изменяют её поверхностного натяжения. Для них dσ / dС = 0 и Г = 0, т.е. молекулы этих веществ равномерно распределяются между поверхностным слоем и объемом раствора. Примером индифферентного к воде вещества служит сахар.

Таким образом, на границе жидкость-газ адсорбируются ПАВ, оказывая значительное влияние на σ жидкости, к которой добавляются (Рис.10).

Рис. 9 Зависимости поверхностного натяжения от концентрации