Поверхностное натяжение раствора σ отличается от поверхностного натяжения чистого растворителя σ0. Зависимость поверхностного натяжения от концентрации растворенного вещества при Т = const называют изотермой поверхностного натяжения.
Для водных растворов различают несколько типов изотерм поверхностного натяжения.
Первый тип изотерм образуют поверхностно-инактивные вещества (ПИВ), растворение которых не изменяет (кривая 1, рис. 2.3) или слегка повышает (кривая 2, рис. 2.3) величину поверхностного натяжения.
Второй тип изотерм образуют поверхностно-активные вещества (ПАВ), снижающие при растворении поверхностное натяжение (кривая 3, рис. 2.3).
Третий тип изотерм адсорбции образуют мицеллообразующие (коллоидные) ПАВ, сильно снижающие поверхностное натяжение в области больших концентраций и практически не влияющие на его величину в области малых концентраций (кривая 4, рис. 2.3).
Рис. 2.3. Изотермы поверхностного натяжения:
1 и 2 – ПИВ; 3 – ПАВ; 4 – мицеллообразующие ПАВ