Кол сло с кольраби

1 морковь

1 фиолетовая кольраби

половинка красной капусты (молодой качан)

3 редиски

2 с.л. укропа, мелко порезанного

2 с.л. водорослей дулсе (хлопья)

1 с.л. оливкового масла

сок половинки лимона

Кол сло это обычно капустный салат с майонезной заправкой. Я свой обычный сыроедный колсло упростила еще больше, просто заправила маслом. Кольраби и моковка очищены от кожуры. Все просто-напросто пропущено через насадку с теркой в комбаине, т.е. натерто на крупной терке. Салат смешан с водорослями и укропом, заправлен маслом и лимонным соком. При желании можно добавить немного соли.