Основное уравнение теплопередачи имеет вид:
, (2.1)
где Q – количество переданного тепла, Вт;
К – коэффициент теплопередачи, Вт/(м2 ×К);
S – поверхность нагрева аппарата, м2;
∆tср – средний температурный напор, К.
Коэффициент теплопередачи К является основной величиной, характеризующей эффективность работы теплообменных аппаратов.
Коэффициент теплопередачи можно определить по следующей формуле для плоской стенки:
, (2.2)
где – коэффициент теплоотдачи от горячего теплоносителя к поверхности нагрева, Вт/(м 2·К);
– коэффициент теплоотдачи от поверхности нагрева к холодному теплоносителю, Вт/(м 2·К);
– толщина стенки, м;
– коэффициент теплопроводности материала поверхности нагрева, Вт/(м·К).
Интенсивность теплоотдачи зависит от свойств теплоносителей и характера их движения, в соответствии с этим методика определения коэффициента теплоотдачи различна.