Таблица Г.1 – Теплофизические свойства воды
Р, атм | T, °C | ρ, кг⁄м³ | Cp, Дж/кг | λ, 10-², Вт/м·К | μ, 10-6, Па×c | Prcm |
65,1 | 13,7 | |||||
57,5 | 9,52 | |||||
59,9 | 7,02 | |||||
61,6 | 5,42 | |||||
63,4 | 4,31 | |||||
64,8 | 3,54 | |||||
65,9 | 2,98 | |||||
66,8 | 2,55 | |||||
67,5 | 2,21 | |||||
68,0 | 1,95 | |||||
1,03 | 68,3 | 1,75 |
Таблица Г.2 – Свойства пара в зависимости от давления
Давление (абсолютное), кгс/см2 | Температура, 0С | Плотность, кг/м3 | Удельная теплота парообразования r, кДж/кг |
1,0 | 99,1 | 0,5790 | |
1,2 | 104,2 | 0,6865 | |
1,4 | 108,7 | 0,7931 | |
1,6 | 112,7 | 0,8980 | |
1,8 | 116,3 | 1,003 | |
2,0 | 119,6 | 1,107 | |
3,0 | 132,9 | 1,618 | |
4,0 | 142,9 | 2,120 | |
5,0 | 151,1 | 2,614 | |
6,0 | 158,1 | 3,104 | |
7,0 | 164,2 | 3,591 | |
8,0 | 169,6 | 4,075 |
Таблица Г. 3 – Теплофизические свойства молока обезжиренного
T, °C | ρ, кг⁄м³ | Cp, Дж/кг | λ, Вт/м·К | μ,10-3, Па·с |
0,306 | 2,96 | |||
0,355 | 2,47 | |||
0,410 | 2,10 | |||
0,470 | 1,79 | |||
0,580 | 1,33 | |||
0,690 | 1,04 | |||
0,805 | 0,85 | |||
0,915 | 0,71 | |||
1,025 | 0,62 | |||
1,030 | 0,57 |
Таблица Г. 4 – Теплофизические свойства пива с содержанием СО2 0,353% (сод. спирта 2,9 %)
|
|
T, °C | ρ, кг⁄м³ | Cp, Дж/кг | λ, Вт/м·К | ν, 10-7, м/с2 |
0,5095 | 23,7 | |||
0,5141 | 19,8 | |||
0,5250 | 14,3 | |||
0,5355 | 11,6 | |||
0,5468 | 9,68 | |||
0,5559 | 7,75 | |||
0,5699 | 6,48 | |||
0,5850 | 5,20 | |||
0,5931 | 4,80 | |||
0,5966 | 4,40 |
Таблица Г.5 – Физические параметры воздуха
t, °C | , кг/м3 | λ, 10-2 Вт/м∙К | а, 10-8 м2/с | ν, 10-6 м2/с | |
1,247 | 2,51 | 17,6 | 14,16 | 0,705 | |
1,205 | 2,59 | 18,1 | 15,06 | 0,703 | |
1,165 | 2,67 | 18,6 | 16,00 | 0,701 | |
1,128 | 2,76 | 19,1 | 16,96 | 0,699 | |
1,093 | 2,83 | 19,6 | 17,95 | 0,698 | |
1,060 | 2,90 | 20,1 | 18,97 | 0,696 | |
1,029 | 2,96 | 20,6 | 20,02 | 0,694 | |
1,000 | 3,05 | 21,1 | 21,09 | 0,692 | |
0,972 | 3,13 | 21,5 | 22,10 | 0,690 | |
0,946 | 3,21 | 21,9 | 23,13 | 0,688 | |
0,898 | 3,34 | 22,8 | 25,45 | 0,686 | |
0,854 | 3,49 | 23,7 | 27,80 | 0,684 | |
0,815 | 3,64 | 24,5 | 30,09 | 0,682 | |
0,779 | 3,78 | 25,3 | 32,49 | 0,681 | |
0,746 | 3,93 | 26,0 | 34,85 | 0,680 |
Таблица Г.6 – Варианты расчетных заданий
Вариант | Ризб,атм | tн, °C | tк, °C | Расход воды V·10 , м³/c |
1,0 | ||||
1,5 | ||||
2,0 | ||||
2,3 | ||||
2,7 | 9,5 | |||
0,7 | ||||
3,0 | ||||
3,3 | ||||
0,5 | ||||
1,2 | ||||
2,2 | ||||
1,3 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Д