4-метил-5-β-оксиэтил-N-(2-метил-4-амино-5-метил-пиримадил)-тиазолий бромида гидробромид семигидрат.
НBr добавляют для получения устойчивой соли. ЛФ - 3-6% раствор для инъекций, драже.
Белые кристаллические вещества с желтым оттенком, имеют характерный запах, легко растворимы в воде (реакция среды кислая, рН = 2,7 - 3,6). Трудно растворимы в спирте.
1. Если во втором положении заменить метил на пропил, то активность падает.
2. Метил à бутил, то получаем антивитамин.
3. Если в тиазольном кольце прогидрогенизировать все двойные связи, то активность пропадает.
4. NH2 à OH, то получаем антивитамин.
5. Если в шестое положение добавить OH, получаем антивитамин.
Химические свойства:
1. Основный характер за счет азота в тиазольном кольце.
2. Взаимодействуют с осадительными реактивами.
3. Устойчивы в кислой среде. В щелочной среде происходит расщепление тиазолевого центра с образованием тиаминтриола.
4. Легко восстанавливаются в ди(тетра)гидро тиамин с полным исчезновением витаминной активности.
|
|
5. Термолабильны (при 120°, в течении 15 минут полностью разрушаются).
6. Образуют эфиры по CH2CH2OH
Подлинность:
1. УФ-спектра НЕТ!
2. Реакции на Cl-, Br-.
3. Тиохромовая проба.
НеГФ:
3. Начало как в реакции №2 (до тиаминтиола), а затем:
4. С общеалкалоидными реактивами (кремнийвольфрамовая кислота и пр.). С реактивом Драгендорфа à оранжевый осадок; с фосфорномолибденовой кислотой à желтый осадок.
Количественное определение:
Тиамина бромид:
1. Гравиметрия. Добавляют кремнийвольфрамовую кислоту в солянокислой среде, высушивают осадок при температуре 100-105°С.
SiO2•12WO3•4H2O + 4RN 4RN•SiO2•12WO3•4H2O↓
;
НеГФ:
1. Сочетание аргентометрии по Кальтгоффу-Стенгеру с предварительной алкалиметрией.
а) Алкалиметрия (индикатор – БТС):
RN+Br-HBr + NaOH à RNBr + NaBr + H2O
б) Аргентометрия:
Среда – HNO3. Индикатор: железоаммонийные квасцы.
NH4SCN + FeNH4(SO4)2 à Fe(SCN)3
RNBr + NaBr + 2AgNO3 à RNNO3 + NaNO3 + 2AgBr
В точке эквивалентности – обесцвечивание.
AgNO3 + Fe(SCN)3 à AgSCN↓ + Fe(NO3)
Фактор равен 1. Концентрация NH4SCN – 0,1М.
2. Алкалиметрия с индикатором БТС.
3. Аргентометрия по методу Фаянса. Индикатор БФС. Фактор равен ½.
Тиамина Хлорид.
1. Неводное титрование с добавлением Hg(CH3COO)2.
RNCl•HCl + 2HClO4 + Hg(CH3COO)2 à RN+ClO4- + HgCl2 + 2CH3COOH
Фактор равен ½.
НеГФ:
2. Алкалиметрия.
3. Аргентомтерия.
4. Флуориметрический метод (для таблеток).
Хранение: хорошо укупоренная тара без доступа света, при контакте с металлами восстанавливается и инактивируется.
Применение: витамин. Порошок, таблетки, водные растворы.
Для проведения анализа плодов облепихи:
Fructus Hippophaes
Облепиха крушиновидная – Hippophae rhamnoides
|
|
Сем. Лоховые - Elaeagnaceae
Все витамины по физико-химическим свойствам можно разделить на 2 большие группы:
1) жирорастворимые витамины;
2) водорастворимые витамины.