Дегидрогеназы ( тиоловые ферменты )

Катализируют перенос водорода (класс оксидоредуктаз)

Коферменты: НАД⁺ - НАДН +Н⁺, ФАД – ФАД2Н

Сукцинатдегидрогеназа (СДГ) сукцинат + ФАД фумарат + ФАД2Н

Лактатдегидрогеназа (ЛДГ) лактат + НАД⁺ пируват + НАДН + Н⁺

Дегидрогеназы имеют в активном центре SН-группы (тиоловые).

Ингибиторы – тиоловые яды, взаимодействуя с SН-гр.фермента, ингибируют его.

1. тяжелые металлы: Pb, Sn, Cd, Hg

E – SH + CdCI₂ E – S - Cd - S - E + 2HCI

1. окислители

E – SH + H₂O₂ E -S – S –E + H₂O

3. алкилирующие агенты: йодуксусная кислота

E—SH + CH₂JCOOH E - S CH₂COOH + HJ

Протекторы (глутатион, унитиол) – низкомолекулярные вещества, содержащие S Н-группы, которые подвергаются воздействию тиоловых ядов, и тем самым защищают S Н-гр. ферментов.

Ацетилхолинэстераза АХЭ КФ 3.1.1.7

Гидролизует холинэргический нейромедиатор ацетилхолин в синапсах и моторных концевых пластинках в мышцах.

АХЭ

Ацетилхолин холин + уксусная кислота

Н₂О

Гидролиз ацетилхолина - важный этап в проведении нервного импульса.

Увеличение количества ацетилхолина в синаптической щели при ингибировании АХЭ приводит к стойкой деполяризации постсинаптической мембраны и может вызвать паралич.

Ингибиторы АХЭ

1. Обратимое ингибирование

конкурентные: производные четвертичных аммониевых оснований

лекарственный препарат прозерин

2. Необратимое ингибирование

ФОС (фосфоорганические соединения: инсектициды) образуют ковалентную связь с остатком серина в активном центре АХЭ.

Холинэстераза ХЭ КФ 3.1.1.8

Сывороточная ХЭ синтезируется в печени и в норме секретируется в кровь. Гидролизует эфиры холина.

Используется в клинической диагностике для оценки синтезирующей функции печени (секреторный фермент).