Базары (рынки)

АЛКОГОЛЬ

Алкоголь есть практически любой. От пива до водки и виски. Может не найтись любимого бренда, но наверняка будет приличный местный или экспортный аналог.
Не обнаружены, несмотря на упорные поиски:

• Абсент,
• Бехеровка.

Наверняка есть что-то ещё из алкогольных артефактов, но это уже область узкой специализации.
Что можно порекомендовать?

• Постараться вообще не употреблять. Жарко тут, и посему алкогольное опьянение стремительное, хлесткое и беспощадное. Особенно в первые день-два, когда вы и так измотаны перелетом.
• Если уж решились – попробуйте местного пива. Есть три основные марки:
• Сингха
• Чанг
• Лео
• Попробуйте различные вариации на тему классик, драфт, лайт и т.д., я практически уверен, что вы подберете себе то, что вам больше всего по вкусу. Учитывайте, что пивные бутылки в Таиланде отличаются от наших пивоизмещаемостью в 0,6 литра.
• Из крепких экспортных напитков, продаваемых в Таиланде, пальму первенства держит виски «100 pipers» или «100 дударей», как говорят наши туристы. Чем оно заслужило популярность? Во-первых – это все-таки производство «Чивас Бразерс», и «100 pipers» наследует все общепризнанные плюсы бренда. Во-вторых – оно объективно не плохо на вкус и довольно не дорогое.
• Интереса ради можно продегустировать крепкое спиртное местного розлива – виски Hong-Thong или ром Sang-Song.
• И да! Не забываем, что Таиланд – это однозначно одна из лучших стран для приготовления и употребления мохито.

Рецепт мохито
Здесь в изобилии (магазины сети 7/11) продается белый ром, лёд и минералка. Остается на ближайшем тайском рынке купить лайм и мяту. Вуаля! Вот, что нам понадобится приблизительно на 2 бокала:

Мята свежая	10 г
Лаймы	½ шт.
Тоник	400 мл
Сахар тростниковый	10 г
Ром светлый	30 мл

Сначала режем лайм на четыре дольки, из каждой выжимаем в бокал сок. Листочки мяты режем достаточно крупно и кладём в бокал вместе с дольками лайма и сахаром.
Теперь растираем всё содержимое бокала, бокал доверху засыпаем колотым льдом, добавляем 2 столовые ложки рома и доливаем тоником.

БАЗАРЫ (РЫНКИ)

Есть несколько изумительных базаров с едой и несколько рынков, посетить которые должен всякий уважающий себя турист:

• Плавучий базар
• Идеальное место для семейной прогулки на полдня, с покупкой огромного количества мелочей и микроподарков для друзей и знакомых. При желании, вы без труда найдете место для лёгкого перекуса.
• Ночной рынок
• Ода потреблению! Часы по 100 батов, футболки по 50! Работает только в выходные (пятница – воскресенье) с 18.00 до 23.00.
• Фруктовые и продуктовые базары.
• 2-3 в центре города
• 2-3 на Джомтьене

БАРЫ

Бары в Паттайе на любой вкус, цвет и кошелёк.
При желании – найдёте всё, что душе угодно. От тайской стандартной наливайки, до ирландского бара с Гинессом. Как правило, при барах есть стол для американского бильярда.
Обойдите пару-тройку, найдите тот, что вам по душе и постарайтесь на залипнуть там на несколько суток:). Если вы англоговорящий человек, то откроете для себя мир любопытных барных знакомств. Люди с разных концов света под бутылочку-другую пива расскажут вам огромное количество жизненных историй и анекдотов, а также с интересом выслушают ваши собственные рассказки.
В большом количестве баров присутствует живая музыка. Где-то она позволит вам задержаться на ещё одно пиво, где-то не даст даже сесть за стойку.
Скорее всего, при желании Вы сможете пригласить понравившуюся вам тайскую девушку, которая работает официанткой или танцовщицей, с собой на продолжение прогулок по барам. Если, конечно, вы понравитесь ей тоже. Это будет стоить определенную сумму денег, потому что вы забираете ее в рабочее время, и другим девушкам придется за нее работать. Сколько именно стоит отрыв от производства – зависит от заведения.
А что потом? По большому счету – все, что угодно. Эволюция обеспечила нас речью, потому договаривайтесь и обсуждайте. Или жестикулируйте. В любом случае – будьте джентльменом: оставьте чаевые девушке при любых исходах и оплатите дорогу домой.

БИГ СИ

Французская торговая марка сетей гипермаркетов, достаточно активно работающая на тайском рынке. В Паттайе 3 магазина Биг Си, на Пхукете - один.

ВОДА

Помним несколько простых правил.
Вода в кране – техническая. Пить её, даже после кипячения, не стоит. Посмотрите внимательно вокруг своего дома или таунхауса. Видите странный люк? А знаете, что под ним? Там зарыт водяной бак. А когда этот бак чистился, знаете? Да, правильно. Никогда. Там уже зебры завелись и носятся по прериям. Бывает, что бак стоит снаружи. Но, как вы понимаете, от перемены места бака проблема с качеством воды не решается.
Соответственно, питьевую воду покупаем, либо набираем в одном из бесчисленных автоматов по продаже питьевой воды, которые разбросаны по всему городу. Литр стоит 1 бат.

ЕДА

Тайская еда восхитительна. Она разнообразна и стоит небольших денег. Помните, тайская кухня – весьма острая. Не забывайте при заказе употреблять «Ноу спайси!» - это значит «вообще без перца» или «Спайси ник-ной!» (чуть-чуть), если все-таки хочется умеренно остренького.
Тайцы относительно недавно познакомились с холодильниками, посему вся тайская кухня готовится прямо к ближайшему приему пищи. Практически никаких полуфабрикатов в тайской кухне не используется. Всё готовится прямо перед вами. Нужна тарелка супа – готовится ОДНА тарелка супа. Никаких отбивных под сыром в морозильнике! Никаких микроволновок для разогрева. Чищеные фрукты – на льду. Всё, что не продалось – выбрасывается. Выбор заведения для питания очень прост. Если в заведении едят тайцы – вам туда.

КОФЕ

Несмотря на то, что практически в любой туристической части города вы найдёте кафе и кафешки, места, в которых готовят действительно вкусный кофе, да ещё радуют разнообразными способами приготовления и вкусными десертами, встречаются довольно редко. Большинство из них расположены в больших торговых центрах (напр., Централ Фестиваль), также хороший кофе встречается в ресторанчиках с итальянской или европейской кухней. Тайцы часто делают «Айс кофе» - огромный стакан, где кофе разболтан со льдом, но этот напиток, на наш взгляд, уже не кофе.

ЛАТЕКС

«Белое золото» Таиланда. Получается из сока гевеи. В Таиланде из латекса делают всё: от подушек и матрасов до презервативов. Единого мнения, стоит ли непременно покупать изделия местной каучуковой фабрики, нет. Кто-то говорит, что это отличный подарок, кто-то скептически ухмыляется.