ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ
Мы имеем на земном шаре множество ученых людей, великих писателей, философов и поэтов, имеем великих художников и умных администраторов, но людей, умеющих обедать, имеем весьма мало. Их надобно искать с фонарем среди бела дня, как Диоген искал честного мудреца.
Фаддей Венедиктович Булгарин