Буферы, присутствующие во всех жидких средах организма, при изменении рН действуют немедленно (нескольких секунд или минут). Они соединяются с избытком кислот или оснований и образуют вещества, которые не влияют на рН. Однако эффективность их ограничена величиной их емкости.
Гидрокарбонатная буферная система (составляет 10 % от буферной емкости крови). Н2СО3/NaНСО3 — основной буфер межклеточной жидкости и крови, образуется в почках и облегчает экскрецию H+. Эффективно действует при рН около 7,4. Используется как важнейший диагностический показатель нарушений КОС организма.
Фосфатная буферная система (NaН2PО4/NaН2PО4 составляет около 1 % буферной емкости крови) — облегчает экскрецию Н+ в канальцах почек. Основная роль состоит в регуляции КОС внутри клеток (особенно почек) в диапазоне рН от 6,1 до 7,7; наиболее эффективна при рН 7,2; поддерживает в крови «регенерацию» гидрокарбонатной системы.
Белковая буферная система — главный внутриклеточный буфер. Составляет ¾ буферной емкости внутриклеточной жидкости. Наиболее эффективна в области значения рН от 7,2 до 7,4. В кислой среде она связывает ионы водорода, в щелочной среде — отдает.
Гемоглобиновая буферная система (около 70 % буферной емкости крови) играет основную роль в транспорте СО2 от тканей к легким, начинает действовать в течении нескольких минут.