Наиболее важными моносахаридами являются пентозы и гексозы

Пентозы

Моносахариды с пятью атомами углерода и пятью атомами кислорода не встречаются в природе в свободном виде, но являются важными составными частями олиго- и полисахаридов, содержащихся, например, в древесине. Примеры известных альдопентоз:

L-Арабиноза входит в состав вишневого клея и свеклы, а D-арабиноза яв­ляется компонентом сока алоэ. D-Ксилоза может быть выделена из отрубей, древесины, соломы, шелухи подсолнечниковых семечек; D-рибоза входит в со­став природных нуклеиновых кислот.