Введение

Животноводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства. Этим подчёркивается его огромная роль в экономике страны и большое влияние на развитие других отраслей народного хозяйства. Сельское хозяйство, является, с одной стороны, источником сырья, а с другой крупным потребителем средств производства, оказывает большое влияние на развитие промышленности, а, следовательно, и в целом на масштабы и темпы общественного производства. От уровня развития животноводства зависит удовлетворения первоочередных потребителей общества.

Главное назначение животноводства заключается в производстве продуктов питания для населения и сырьё для промышленности.

Пищевая промышленность практически полностью работает на сельскохозяйственном сырье, а единственным и незаменимым его источником для мясомолочной промышленности является животноводство.

В управлении качеством животноводческой продукции ведущая роль принадлежит организации интенсивной системы кормопроизводства и современной индустрии кормов, включая производство различных балансирующих добавок и биологических различных веществ.

Животноводство превратилось в высокомеханизированную отрасль. Изменилась форма труда и методы содержания, кормления и разведения животных. Промышленность наладила производство технологических поточных линий для интенсивной сушки и брикетированию кормов, машинного доения коров, обработки молока, раздачи кормов.

Технология производства животноводческой продукции очень сложна, так как заготовляемое сырьё (корма), перерабатываются животными, птицей, которые обслуживаются системами и комплексами сложного оборудования.

Цель и задачи животноводства – это увеличение животных, уменьшение себестоимости продуктов получаемых от животных, а, следовательно, для этого – необходимость в правильном содержании животных растёт. Необходимо по мере возможности механизировать некоторые процессы, то есть создавать условия для выполнения задач стоящих перед животноводством.

1. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ГЕНПЛАНА ФЕРМЫ.

1.1. Требование к участку и определение размера территории фермы.

1.1.1. Земельный участок должен быть расположен в сухом незатопляемом месте, и иметь уклон, обеспечивающий сток поверхностных вод; вблизи источников электроснабжения и естественных водоемов, обеспечивающих достаточное количество воды по ферме.

1.1.2. Каждая ферма должна располагаться не ближе 300м. от жилого района. Вдоль

границ территории фермы следует создавать зелёную зону. К выбранному участку должен быть удобный подъезд. Ферма должна размещаться ниже строений населённого пункта, водозаборных сооружений и выше ветеринарных помещений и навозохранилищ.

1.1.3. Размер территории определяется как сумма площадей, занятых производственными зданиями, санитарными разрывами между ними дорогами и защитными зонами.

Площадь фермы:

F=428*200=85600 м²

При расчёте размеров сторон участка следует исходить из соотношения ширины к длине не более как 1:1,5

=85600:1.5=237,9м

b=1.5*247,3=371м.

1.2. Определение состава здания и сооружений фермы

1.2.1. На территории фермы размещены производственные и вспомогательные здания и сооружения.

1.2.2. Количество необходимых животноводческих построек в зависимости от заданного числа голов скота и вместимости выбранных построек определяется по выражению:

nЖ =m/m_П

m - количество данного вида животных

m_П - вместимость постройки

Я выбрала помещения на 200 голов. Получается

nж=428:200=2.1=3

Небольшой избыток площади оставляю для дальнейшего увеличения поголовья.

1.2.3. Ширину помещения выбираю, при двух рядном расположении стоил, принимаю 12 м.

1.2.4. Определяю длину животноводческого помещения на 570 коров.

l _П=m₁b_С+∆ l

где m₁ - число животных в одном ряду

b_С - ширина стойла, м. от 1,2 – 1,5

∆ l - часть длины здания. Занятая подсобными помещениями и поперечными проходами (принимается 12м.)

1.2.5. Размеры выгульных площадок при животноводческих помещениях определяется исходя из следующих норм:

При твердом покрытии – 8 , гол. S=m*8м²=421*8=3368м²

1.2.6. Навозохранилище. Площадь хранилища определяется по формуле: F_НХ=((q_П+q_М+q_Н)m*D)/(1000*γ_Н*h_Н)

где q_П –норма подстилки в сутки (2 кг/гол)

q_М – суточный выход мочи от 1 гол.(20 кг).

q_Н – суточный выход навоза от 1 гол.(35кг).

D – Продолжительность хранения навоза (90-120 дн.).

γ_Н - объёмная масса навоза (0,8 – 1 т/м3)

h_Н - высота укладки навоза (1,5 – 2м.)

F_НХ=((2+20+35)*428*100)/(1000*1*2)=1262,6м²

Ширина хранилища принимается равной b_НХ =15м., тогда оно будет:

L_НХ=F_НХ/b_НХ

L_НХ=1262,2/15=84м

Длину принимаю равной 40м. для каждого хранилища.

Максимальная длина навозохранилища – не более 70м, расстояние до ближайшего производственного помещения – не менее 40м, расстояние между навозохранилищами в ряду – 5м.

1.2.7. Определение количества и размеров силосных траншей:

а) годовой запас силоса или сенажа:

G год =0,24 *m*k*q_С

год=0,24*428*1,12*20,3=2335,4 т. силос

год=0,24*428*1,12*10,1=1162т. сенаж

где q_c - суточная норма силоса на 1гол., кг.

к – коэффициент, учитывающий потери силоса или сенажа (1,12);

Суточные нормы силоса, сенажа и других компонентов рациона принимаются(табл.2)

б) число траншей:

n_СТ= G год/G_ТП

_{для силоса принимаем 1}

_{для сенажа принимаем 2}

G_ТП – вместимость одной траншеи 3000-силос, 1000-сенаж т

1.2.8. Площадь корнеклубне хранилища определяется исходя из годовой потребности и удельной нагрузки на 1 хранилища:

F_К= 0,24 * q_К * m/∆Р_К

где ∆Р_К - нагрузка для хранилища закромного типа (1,5 – 2т/ )

q_К - суточная норма корнеклубнеплодов на1гол.

м²

Ширина хранилища =12 или 18 м., длина

м.

В целях снижения затрат на перевозку корнеклубнеплодов хранилище можно блокировать со знанием кормоцеха. Вместимость хранилища может быть равной 50% годовой потребности в кормоклубнеплодах. Остальную часть продукции следует хранить в буртах.

1.2.9. Число и размеры скирд сена и соломы определяются также по удельной нагрузке. Наибольшая длина скирды l_С= 60 м, ширина b_C= 8 м.

Число скирд определяется по выражению:

_NC₌0,24 * q_c * m * K_C / (∆Р_c * b_C * l_С)

где q_c - суточная норма сена на 1гол.

K_C - коэффициент, учитывающий текущий запас грубых кормов, ,0;