У взрослого здорового человека ускоренное формирование запасов углеводов в форме внутримышечного гликогена, которые поступают в организм, наблюдается в период от 4 до 6 часов после пробуждения утром. В поздние часы способность организма копить углеводы и вырабатывать из них энергию постепенно уменьшается. А потому культуристам рекомендуется потреблять большое количество углеводов в первой половине дня, а в последующие часы увеличивать потребление белков.