Образование нерастворимых кальциевых мыл

Принцип метода: при добавлении к раствору калиевого мыла раствора солей кальция образуются нерастворимые соли жирных кислот.

Материалы и реактивы: раствор калиевого мыла (используют полученный ранее при омылении жира), 5%-ный раствор CaCl₂.

Оборудование: пробирки, пипетки.

Порядок выполнения работы: в пробирку с 2 см³ раствора калиевого мыла вносят 1 см³ раствора CaCl₂.

Наблюдают образование нерастворимых кальциевых мыл.