Скоростью гетерогенной реакции называется количество вещества, вступающего в реакцию или образующееся при реакции за единицу времени на границе поверхности фазы:
На скорость реакции влияют следующие факторы: температура, концентрации, природа реагирующих веществ и присутствие катализатора. В гетерогенной системе скорость зависит также от интенсивности движения жидкости или газа около поверхности, где происходит реакция.