Понятие рентабельности предприятия. Система показателей рентабельности. Их экономическая интерпретация

Сумма прибыли характеризует достигнутый предприятием эффект. Для характеристики эффективности торговой деятель­ности и сравнительного анализа уровня хозяйствования отдель­ных предприятий используют показатель уровня прибыли или рентабельности.

В обобщенном виде рентабельность характеризует < отношение прибыли с затратами или ресурсами. Показатели рентабельности рассчитываются как на основе прибыли до налогообложения, так и на основе чистой прибыли.

При изучении рентабельности и решении различных экономических задач применяется система взаимосвязанных показа тел ей. Основными показателями рентабельности являются:

- рентабельность продаж — процентное отношение при были от продаж за определенный период к обороту предприятия и за этот же период. Этот показатель отражает долю прибыли и розничной цене товара, но не раскрывает степень эффективное использования ресурсов и текущих затрат;

- рентабельность текущих затрат — процентное отношение прибыли от продаж за определенный период к издержкам об ращения (расходам предприятия питания) за этот же период;

- рентабельность основных фондов — процентное отношение прибыли (до налогообложения или чистой) за опреде­ленный период к средней стоимости основных фондов за этот же период;

- рентабельность оборотных средств — процентное от­ношение прибыли (до налогообложения или чистой) за опреде­ленный период к средней сумме оборотных средств за этот же период;

- рентабельность расходов на оплату труда — процент­ное отношение прибыли (до налогообложения или чистой) за определенный период к сумме расходов на оплату труда за этот же период;

- рентабельность совокупных ресурсов — процентное отношение прибыли (до налогообложения или чистой) за опре­деленный период к средней стоимости совокупных ресурсов за этот же период;

- рентабельность капитала — процентное отношение прибыли (до налогообложения или чистой) за определенный период к средней стоимости вложенного капитала за этот же период. Этот показатель является наиболее важным, так как в рыночной экономике особую значимость имеют конечные ре­зультаты деятельности. Рассчитывают рентабельность собст­венного и заемного капитала, позволяющую глубже раскрыть эффективность использования ресурсов. Однако при расчете названных показателей существует сложность раздельного определения размера прибыли, полученной от вложения соб­ственных средств, и прибыли, полученной от использования заемных средств. Показатель рентабельности капитала по­зволяет оценить эффективность использования средств, дает представление об отдаче вложенного в дело капитала, дает возможность сравнивать результаты деятельности торговли с другими отраслями, решать вопрос о направлении прибыли в различные сферы деятельности.

Кроме перечисленных показателей эффективность дея­тельности предприятия характеризуют показатели прибыли на одного работника, на 1 кв. м торговой площади в предприятиях торговли, на одно посадочное место в предприятиях питания и другие.