А. Разжижение желатина

Культуру исследуемого микроба высевают уколом в столбик с РПЖ, инкубируют 4 суток при комнатной температуре. Затем отмечают наличие разжижения и его характер: послойный, воронкообразный, пузырчатый.

Б. Протеолиз казеина.

Исследуемую культуру засевают на среду Эндо с молоком. Бактерии, обладающие протеолитической активностью, после термостатирования вызывают просветление вокруг колоний.

В. Обнаружение аммиака.

Высевают исследуемую культуру в РПБ и под пробку укрепляют полоску красной лакмусовой бумаги так, чтобы она не касалась среды. Пробку оборачивают полиэтиленом, чтобы затруднить улетучивание аммиака. Посев термостатируют 2 суток при 37°С. При образовании аммиака красный лакмус синеет.

Г. Выявление сероводорода.

Для обнаружения сероводорода делают посев уколом в среду РПА с 5% пептона и 0,25% уксуснокислого свинца. Посев термостатируют 7-10 суток при 37°С. При наличии сероводорода среда чернеет вдоль укола.

Возможно использование индикаторной бумажки, смоченной раствором уксуснокислого синца и укрепленной под пробкой в пробирке с посевом в столбик РПА. После термостатирования в течение 7-10 суток бумажка темнеет.

Д. Ввыявление индола и применяемые реактивы.

А) Методы выявления

Метод Мореля. В питательную среду (РПБ + 0,01% триптофана) сеют исследуемую культуру. Затем в пробирку подвешивают индикаторную бумажку, смоченную щавелевой кислотой, так, чтобы бумага не касалась среды. Инкубируют 24 часа при 37°С. При образовании индола нижняя часть бумаги окрашивается в красный цвет.

Метод Легаль-Вейля. Этот метод наиболее чувствителен. К суточной или двухсуточной бульонной культуре добавляют 5 капель 5%-го раствора нитропруссида натрия, 5 капель 40%-го раствора NaCl и 7 капель концентрированной уксусной кислоты. В присутствии индола появляется сине-зеленое или темно-синее окрашивание.

Метод Сальковского. К 10 мл исследуемого материала добавляют 1 мл 0,2%-го раствора KNO₂ и несколько капель крепкой серной кислоты. При взаимодействии этих соединений с индолом получается красно-фиолетовое окрашивание.

Выявление с парадиметиламидобензальдегидом. К 10 мл исследуемого материала добавляют 5 мл парадиметиламидобензальдегида и 5 мл насыщенного раствора сульфата калия. При наличии индола возникает интенсивное красное окрашивание.