Грамотрицательные аэробные палочки

Семейство Pseudomonadaceae

Прямые или слегка изогнутые палочки, движутся при помощи полярных жгутиков. Грамотрицательные. Хемоорганотрофы. Аэробы. Не фиксируют молекулярный азот. В качестве источника углерода способны использовать соединения, содержащие более одного углеродного атома. Каталазоположительные, обычно оксидазоположительные. Температурный оптимум роста от +4°С и ниже до +43°С.

Содержание Г+Ц в ДНК от 58 до 70 мол%.

Род I Pseudomonas

Клетки одиночные, палочковидные, прямые или изогнутые, но не спиральные. Движутся при помощи полярных жгутиков. Грамотрицательные. Аэробы, способны использовать СО или Н₂ в качестве источника энергии. Некоторые способны к денитрификации и используют цитрат как альтернативный акцептор водорода. Каталазоположительные. Оксидазоположительные. Некоторые образуют флуоресцирующие пигменты. Крахмал не гидролизуют.

Род II Xanthomonas

Клетки одиночные, прямые палочки, движутся при помощи полярного жгутика. Не образуют чехлов. Грамотрицательные. Колонии на агаровых средах обычно желтые. Хемоорганотрофы. Аэробы. Каталазоположительные. Оксидазоотрицательные. В молоке с бромкрезолпурпуром кислота не образуется. Нитраты не восстанавливают. Образуют сероводород. Индол не образуют. Ацетоин не образуют. Температурный оптимум 25-27°С.

Содержание Г + Ц в ДНК от 63,5 до 69,2 мол. %.

Нуждаются в факторах роста - метионине, глутаминовой и пантотеновой кислотах или их сочетании. Патогенны для растений.

Род Zoogloea

Клетки палочковидные, от прямых до слегка извитых, с закругленными концами, в старых культурах окружены заметной капсулой. Спор или цист не образуют. Молодые клетки активно движутся при помощи одиночных полярных жгутиков. В природных водах клетки со временем агрегируют в макроскопические хлопья, которые свободно плавают или прикреплены к поверхностям. На хлопьях имеются пальцеобразные или древовидные выросты. Хлопья плотные, не мягкие и не слизистые, в них выявлены внеклеточные нити, которые переплетают клетки в хлопьях. Старые клетки становятся полиморфными, расширенными вследствие наполнения гранулами поли-b-оксимасляной кислоты. Грамотрицательные. Аэробы. Желатин не разжижают. Индол и сероводород не образуют. Нитраты не восстанавливают. Каталазоположительные. Цитохромоксидазоположительные. Пигментов не образуют. Клетки не пигментированы. Окисляют глюкозу, фруктозу, ксилозу, маннозу, этанол, глицерин, некоторые аминокислоты. Не окисляют дульцит, мелибиозу, рафинозу, гликоген, растворимый крахмал и инсулин. Целлюлозу и крахмал не гидролизуют. Не образуют аммиак из пептона и аминокислот. Оптимальная температура роста 28-30°С, оптимум рН 7,0-7,5. Состав оснований ДНК не исследован. Возбуждают денитрификацию с образованием N₂. Источником N₂ служат дикарбоновые аминокислоты и NH₃, но не нитрат. Образуют липазу. Расщепляют производные бензола по механизму лита - расщепления кольца.

Род Gluconobakter

Клетки от эллипсоидных до палочковидных, одиночные или в парах, могут присутствовать увеличенные клетки неправильной формы. Грамотрицательные. Подвижные или неподвижные. Аэробы. В среде, содержащей сорбитол и тиосульфат, образуют H₂S. Колонии бледные. Оптимальная температура роста 25-30°С, при 37°С не растут. Оптимум рН 5,5-6,0. Каталазоположительные, оксидазоотрицательные. Нитраты не восстанавливают, желатин не разжижают, индол не образуют. Хемоорганотрофы. Окисляют этанол до уксусной кислоты. Образуют кислоту из глюкозы и ксилозы. В средах с крахмалом не растут. Встречаются на цветах, садовой почве, фруктах, пиве, вине, винном уксусе, безалкогольных напитках.