Спиральные и изогнутые бактерии

Семейство Spirillaceae

Жесткие, спирально извитые палочки, число витков от не менее чем одного до многих, длина спирали 0,5-20 мкм, диаметр клетки 0,2-1,7 мкм. Подвижные, монотрихи или амфитрихи. Плавают по прямой линии, совершая при этом характерные винтообразные движения. Аэробы, микроаэрофилы или анаэробы. Хемоорганотрофы, углеводы не сбраживают, но некоторые могут окислять некоторые из них. Оксидазоположительные, индол не образуют. Некоторые образуют водорастворимый желто-зеленый флуоресцирующий пигмент. Спириллы обитают в морской и пресной воде. Некоторые спириллы паразиты, часть из них патогенны.

Род Campylobacter

Тонкие, спирально изогнутые неспорообразующие палочки, толщиной 0,2-0,8 мкм, длиной 0,5-5,0 мкм палочки могут иметь один или более витков, и достигать длины 8 мкм. Они могут быть также S-образными или напоминать крылья чайки при соединении двух клеток в короткую цепочку. Клетки в старых культурах образуют кокковидные или сферические тельца. Спор не образуют. Подвижны. Имеют по одному полярному жгутику на концах клетки. Совершают характерные винтообразные движения. Грамотрицательны. Хемоорганотрофы. Углеводы не сбраживают и не окисляют. Оксидазоположительные. Реакции с метиленовым красным и Фогес-Проскауэра отрицательные. Жиры не гидролизуют, пигментов не образуют. Микроаэрофилы или анаэробы. Желатин не разжижают. Мочевину не гидролизуют.

Некоторые виды патогенны для человека и животных. Найдены в репродуктивных органах, пищеварительном тракте и ротовой полости человека и животных. Один вид бактерий является азотфиксатором.

Семейство Vibrionaceae

Прямые или изогнутые палочки, подвижные за счет полярных жгутиков или неподвижные. Грамотрицательные. Факультативные анаэробы, расщепляют глюкозу и другие углеводы с образованием кислоты и (некоторые) газа. Большинство оксидазоположительные, большинство видов р.Vibrio нуждаются в присутствии в среде 2-3% NaCl, хемоорганотрофы. Распространены повсеместно, преимущественно водные организмы, обнаруженные в пресной и морской воде, а также в ассоциациях с водными животными. Несколько видов патогенны для человека, рыб, лягушек, а также для других позвоночных и беспозвоночных.

Род Vibrio

Короткие палочки, изогнутые или прямые, одиночные или объединенные в S-образной формы или спирали. Монотрихи, очень редко неподвижны, у некоторых видов жгутик имеет наружный чехол. Грамотрицательные, капсул не образуют. Хорошо растут на стандартных питательных средах. Факультативные анаэробы. Хемоорганотрофы. Глюкозу расщепляют с образованием кислоты без газа. Оксидазоположительные, каталазоположительные, разжижают желатин, восстанавливают нитраты, реакция Фогес-Проскауэра чаще положительная.

Температурный оптимум от 18 до 37°С, оптимум рН 6,0-9,0. Оптимальная концентрация NaCl обычно 3%, некоторые штаммы не могут расти без соли. Устойчивы к 2,4-диамино-6,7-диизопропилптеридину и новобиоцину.

Встречаются в пресной и соленой воде, и в пищеварительном тракте человека и животных, некоторые виды патогенны для человека и рыб. V.cholerae - возбудитель холеры; V.parahaemolyticus - основной возбудитель пищевых отравлений, вызванных зараженной рыбой и моллюсками.

Род Aeromonas

Клетки прямые, от палочковидных с закругленными концами до кокковидных, иногда образуют нити до 8 мкм длиной. Встречаются поодиночке, парами или в цепочках, передвигаются при помощи полярных жгутиков, обычно монотрихи, некоторые виды неподвижны. Грамотрицательны. Хемоорганотрофы. Метаболизм дыхательный и бродильный, углеводы расщепляют до кислоты или до кислоты и газа (СО₂ и Н₂). Расщепляют глюкозу, фруктозу, мальтозу и трегалозу, адонит, дульцит, инозит, инулин, сорбозу и ксилозу не сбраживают. Гидролизуют крахмал, декстрин и глицерин. Гидролизуют казеин, разжижают желатин, мочевину не расщепляют. Восстанавливают нитраты до нитритов. Оксидазо- и каталазоположительные. Факультативные анаэробы. Некоторые виды не растут при температуре 37°С, для других максимальная температура роста 38-41°С. Могут расти в диапазоне рН 5,5-9,0.

Нечувствительны к вибриостатическому агенту 2,4-диамино-6,7-диизопропилптеридину (0/129). Содержание Г+Ц в ДНК 57-63 мол %.

Род Bdellovibrio

Клетки одиночные, небольшие, изогнутые, в паразитическом состоянии - подвижные палочки, движутся с помощью полярного очехленного жгутика. В непаразитической стадии жизненного цикла - клетки от удлиненных до винтообразных. Грамотрицательны. Могут быть или не быть облигатными паразитами бактерий. Клетки паразитических штаммов прикрепляются к организму хозяина и проникают в него. Могут быть специфичными в отношении клетки-хозяина. Хемоорганотрофы. Аэробы. Температурный оптимум обычно 30°С.

Хищники по отношению к другим грамотрицательным бактериям. Имеют двухстадийный (по морфологическим и физиологическим параметрам) жизненный цикл, состоящий из стадии хищничества, во время которой клетки не размножаются, и репродуктивной стадии, протекающей внутри клеток-хозяев.

Встречаются в почве, пресноводных и морских местообитаниях, в сточной воде.