Ответ на билет № 12

1. Витамин В₂ – рибофлавин, витамин роста.

2.

3. Ниацин – витамин В₅ входит в состав НАД и НАДФ, участвует в окислительно–восстановительных реакциях. Никотинамидные кофермен-ты входят в состав ферментов, участвующих в реакциях лимоннокислого цикла, ß-окислении жирных кислот синтеза жирных кислот, синтеза холестерина и др.

4. При недостатке витамина В₆ возникает повышенная возбудимость ЦНС, полиневриты, поражения кожи, стоматит, глоссит, конъюнктивит, анемия.

5. Витамин В₁ образует коферментную форму тиаминпирофосфат.