Лекарственные свойства пряностей

требование немедленного, быстрого излечения. Такого эффекта от фитотерапии, да и от любой другой терапии ожидать не приходится. Ряд пряностей имеет противопо­казания к применению. Некоторые эффекты ослабевают со временем (привыкание), и приходится увеличивать дозы, пересматривать состав сбора, эти и другие нюансы изло­жены в тексте.

Мою инициативу коллективного написания большой шпаргалки по лекарственному применению пряностей со­чли возможным поддержать молодые коллеги, которых я считаю своим долгом представить.

Поспелова Мария Львовна. Закончила Санкт-Петербург­ский государственный медицинский Университет имени И. П. Павлова (в недавнем прошлом 1-й Ленинградский мед. институт) в 1996 г., врач-ангионевролог городского ангионеврологического центра, автор 38-х научных публика­ций, посвященных антиоксидантным свойствам лекарствен­ных растений, их высокому клиническому эффекту при ле­чении больных дисциркуляторными энцефалопатиями атеросклеротического генеза в сочетании с гипертоничес­кой болезнью и без нее. Владеет, помимо общепринятых, методами фитотерапии, гирудотерапии, рефлексотерапии, элементами лечебного массажа, психотерапии. Диссерта­ционная работа ее защищена 20 октября 2000 г.

Барнаулова Светлана Олеговна. Закончила Ленинград­ский педиатрический мед. институт в 1993 г., ординатуру при кафедре мед. генетики ГИДУВа. Старший лаборант кафедры кардиологии педиатрического института, врач-кардиолог 2-й городской больницы. Автор 10-ти научных публикаций на тему: «Фитотерапия больных ишемичес-кой болезнью сердца, гипертонической болезнью». Владе­ет методами фитотерапии, элементами гирудотерапии, массажа. Имеет значительный опыт сбора лекарственных растений.

Бенхаммади Алексей Саидович. В 1996 г. закончил Санкт-Петербургский государственный медицинский Уни­верситет имени И. П. Павлова и годичную интернатуру при кафедре фтизиопульмонологии. В течение трех лет ра­ботает старшим лаборантом нашей группы, осваивая ус-

предисловие 25

пешно методы фито- и гирудотерапии. Предполагается его активное участие в продолжении темы: «Фитотерапия боль­ных легочным туберкулезом». Соавтор пяти публикаций.

Неоценимую моральную и техническую помощь в набо­ре, правке, доведении до конечного результата предлагае­мого вниманию читателей текста оказала выпускница Санкт-Петербургского государственного электротехнического Университета, инженер-программист Евгения Владимировна Григорьева, работавшая у нас в течение года. Правила игры не позволяют считать ее соавтором. Приносим ей глубокую благодарность за трудную роль катализатора процесса на­писания, за родовспоможение при появлении на свет этой небольшой, надеюсь, полезной людям работы.

Коллектив соавторов благодарит академика Наталью Петровну Бехтереву, директора Института Мозга Человека РАН — члена-корреспондента РАН, доктора биологичес­ких наук Святослава Всеволодовича Медведева за созда­ние условий для успешной работы группы эксперимен­тальной и клинической фитотерапии, для написания книги по лекарственным свойствам пряностей.

Осознавая невсеобъемлющий характер собранных нами сведений, краткость их изложения, будем рады дополне­ниям, замечаниям, продуктивной критике, пожеланиям, отзывам. Группа открыта для практических и научно-ис­следовательских контактов. Врач, считающий необходи­мым ввести в свою практику хотя бы элементы фитотера­пии, всегда найдет у нас поддержку, консультативную и практическую помощь. Характер плодотворного сотруд­ничества нередко приобретают и наши взаимоотношения с пациентами.

Со времени первого издания и распространения этой книги прошло менее года. Мы получили десятки писем, к нам обратились десятки врачей и больных из разных ре­гионов России, ближнего и даже неближнего зарубежья. Подавляющее большинство обращений содержало весьма конкретные просьбы о консультациях и помощи, и мы постарались в меру наших возможностей ответить на них. Мы благодарим наших читателей, врачей и не врачей, за поддержку, за приятие представленной информации и

26 лекарственные свойства пряностей

высокую (без излишних восхвалительно вежливых слов) оценку ее. Ваши отзывы, обращения позволяют нам счи­тать, что книга работает, что пряности восприняты вами как общеукрепляющие, тонизирующие, иммуномодулиру-ющие, защищающие нас от повреждающих, болезнетвор­ных воздействий лекарственные средства, доступные боль­шинству людей на пищевом уровне. Это позволяет нам несколько расширить задачи данной публикации. Осозна­ние того, что не только люди помогают друг другу, но и представители фауны планеты, в частности пряности, рас­пространяют на нас свою защиту, помогают преодолеть жесточайший экономический, социальный прессинг, спо­собствовало бы снижению заболеваемости, оздоровлению широких контингентов наших сограждан.

Наш адрес:

197276, Санкт-Петербург, ул. академика Павлова, д. 12а. Институт Мозга Человека РАН.

Ведущему научному сотруднику, доктору медицинских наук, Барнаулову Олегу Дмитриевичу. Телефон: 234-62-21.

ЛУК-ЧЕСНОК Allium sativum