Анализ устройства бродильного аппарата

Изучение любого технического устройства рекомендуется выполнять с системным подходом. Поэтому каждое сложное устройство необходимо разделить на отдельные составные элементы, присущие большинству технических устройств. Затем это разделение удобно представить в виде схемы, в литературе такое разделение называется структурной схемой. Кроме того для студентов технологов очень важно рассмотреть изучаемое оборудование по функциональным признакам.

Для освоения испытываемого аппарата студенту следует:

- заполнить подготовленную таблицу «Анализ бродильного аппарата по функциональным признакам»;

- заполнить структурную схему бродильного аппарата.

Таблица 2 – Анализ бродильного аппарата по функциональным признакам

Рисунок 2 – Структурная схема бродильного аппарата

Условные обозначения:

НЭ – несущий элемент

ППУ – приемно-питательное устройство

ПМ – приводной механизм

ИЭ – исполнительный элемент

РЭ – рабочий элемент

КИП – контрольно-измерительные приборы

ЭР – элементы регулирования

РУ – разгрузочное устройство

СЭ – специальный элемент