Энерготраты человека (около 2800 – 3200 ккал при умственном труде)

Основной обмен – это минимальное количество энергии, необходимое для поддержания работы внутренних органов, нормальной жизнедеятельности организма в состоянии покоя. Составляет1800 ккал, это постоянная величина.

Рабочая прибавка: - затраты энергии на прием и переваривание пищи; - затраты энергии на поддержание температуры тела при понижении температуры окружающей среды; - затраты энергии на мышечную работу; - затраты энергии на деятельность человека. Составляет около 1200 -1400 ккал, может меняться.

Важную роль в обмене энергии играет АТФ (аденозинтрифосфорная кислота). Энергия, получаемая из органических веществ, накапливается в виде АТФ, которая есть в каждой клетке (больше в скелетных мышцах – 0,5 %). АТФ – главный источник энергии для функций клеток и организма в целом.

АТФ расщепляется на АДФ (аденозиндифосфорную кислоту) и фосфорную кислоту, при этом высвобождается много энергии.

Обмен веществ включает в себя: обмен белков, жиров, углеводов, воды и минеральных солей.

Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями: