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Gebäck, Brezel, Zwieback, Anisbrot, Bierstange, Salzstange, Kuchen, Torte, Hefe[n]kranz, Hefe[n]zopf, Mohnstriezel, Napfkuchen, Marmorkuchen, Königskuchen, Sandkuchen, Mohnkuchen, Kleingebäck, Patisserie, Teegebäck, Plätzchen, Baiser, Meringe, Schnecke, Strudel, Lebkuchen

Brot rundes: Rundbrot, (Brot)laib (bes. südd., österr.),) · flaches [rundes]: Fladenbrot · längliches: Langbrot, (Brot)wecken (bes. österr.), Laib [Brot] (mitteld.) · aus Roggenmehl: Roggenbrot, Schwarzbrot, Bauernbrot, Landbrot, Ruchbrot (schweiz.), Kornbrot (südd.), Vollkornbrot, Pumpernickel · aus Weizenmehl: Weizenbrot, Baguette, Stangenbrot, Weizenschrotbrot, Weißbrot, Rosinenbrot, Semmelwecken (österr.) · aus Roggen- und Weizenmehl: Mischbrot mit getrockneten Früchten: Früchtebrot, Früchtenbrot (österr.), · mit Leinsamen: Leinsamenbrot ·

Brötchen, Semmel (landsch.), Schrippe (berlin.), Weck (südd.), Wecken (südd.), Weggen (schweiz.), Weggli (schweiz.), Laibchen (österr.), großes, rundes: Rundstück (nordd.), Schusterlaibchen (цsterr.), Wachauer (österr.) · mit mehreren Einschnitten an der Oberseite: Kaiserbrötchen, Kaisersemmel (österr.), Franzbrötchen, Rosenbrötchen (bes. nordd.), Rosensemmel, · langes, mit Salz bestreutes: Salzstange, Salzstangerl (österr.), Salzkuchen (nordd.) · aus Roggen- und Weizenmehl: Salzkuchen (berlin.), Schusterjunge (berlin.) · aus verschiedenen Getreidesorten: Sechskornbrötchen · gebogenes: Hörnchen, Kipfel (südd., österr.), Gipfel (schweiz.), Beugel (österr.) · mit Rosinen: Rosinenbrötchen, Stutenweck (rhein.)

Schnitte, Brotschnitte, Brot, Stück [Brot], Scheibe, Stulle (nordd.), Bemme (ostmitteld.) · Butterbrot, Marmelade[n]brot, Käsebrot, Wurstbrot · geröstete, aus Weißbrot: Toast ·

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