Раздел 5. Индустрия спорта, досуга и развлечений

2 3 4 5 6 7 8

Тема 5.1 Классификация предприятий индустрии

спорта, досуга и развлечений

Контрольные вопросы для обсуждения на семинарских занятиях:

5.1.1 Инфраструктура спорта, досуга и развлечений в Республике Беларусь.

5.1.2 Задачи предприятий индустрии спорта, досуга и развлечений.

5.1.3 Особенности кадрового менеджмента предприятий индустрии спорта, досуга и развлечений.

5.1.4 Характеристика основных и дополнительных услуг предприятий индустрии спорта, досуга и развлечений.

5.1.5 Основные тенденции развития индустрии спорта, досуга и развлечений.

Индивидуальные практические задания:

5.1.1 Разработать бизнес-план предприятия индустрии гостеприимства: мини-отеля, гостиницы, предприятия питания, автотранспортной фирмы, музея, казино и т.д.

5.1.2 Подготовить презентацию и/или эссе о вашем любимом предприятии индустрии спорта, досуга и развлечении.

5.1.3 По итогам проведения презентаций каждому участнику группы подготовить одну анкету по изучению степени удовлетворенности посетителей понравившегося предприятия индустрии спорта, досуга и развлечений.

Тема 5.2 Анимация на предприятиях индустрии гостеприимства

Контрольные вопросы для обсуждения на семинарских занятиях:

5.2.1 Роль и функции анимационного обслуживания туристов на современном этапе развития индустрии гостеприимства.

5.2.2 Виды и типы анимации.

5.2.3 Этапы планирования анимационных программ для туристов различных возрастных групп и национальностей.

5.2.4 Требования к аниматорам и анимационным программам.

5.2.5 Календарь праздников и знаменательных событий в Республике Беларусь.

Индивидуальные практические задания:

5.1.1 Разработать анимационную программу (на выбор) для:

1. Отдыхающих различных возрастных групп в санаториях Республики Беларусь, находящихся за рубежом (на выбор).

2. Посетителей различных возрастных групп туристических выставок и ярмарок, проходящих на территории Республики Беларусь.

3. Гостей различных возрастных групп пляжного отеля категории 5 звезд (на выбор).

4. Покупателей различных возрастных групп во вновь открывшемся торгово-развлекательном центре в Вашем городе (на выбор).

5. Жителей и гостей столицы ко Дню города.

6. Подростков 15-17 лет спортивно-оздоровительного лагеря.

7. Гостей различных возрастных групп горнолыжного отеля категории 3-4 звезды (на выбор).

8. Экскурсантов различных возрастных групп, посещающих значимый историко-архитектурный объект (на выбор) в Республике Беларусь.

9. Новогоднего вечера на турбазе, санатории, базе отдыха и т.д. (на выбор) для различных возрастных групп гостей.

10. Абитуриентов ко Дню открытых дверей Института туризма УО «БГУФК».

11. Гостей предприятия питания Республики Беларусь в День всех влюблённых (14 февраля).

12. Иностранных посетителей того или иного музея (на выбор) в Республике Беларусь.

13. Детей детских домов, приуроченную к Международному дню защиты детей (1 июня).

14. Круизеров, отправившихся в недельное путешествие по Средиземноморью.

15. Сотрудников туристических компаний Республики Беларусь в рамках выездного туристического слёта, приуроченного к Международному дню туризма (27 сентября)

Литература к главе 5. «Индустрия спорта, досуга и развлечений»

I: 1,3,7,12,18,19,23-35.

II: 6,7,12,18,19.

ОТВЕТЫ

Задание 1.1.3

а). варота

б). такое і частаванне

в). лыжка

г). і мы рады будзем

д). чарку

е). пшанічны каравай, костка ў горла

ж). пірог/пірагі

з).з шчырым сэрцам

к). парог

л). Добрая гаспадыня

м). лыжкі

н). прывет

п).рукі

р). место

с). татарина

т). места

у). стоячего

ф). кости

ц). редкий

ч). Двери

Задание1.1.4

Рекреация

Задание 2.1.4

Ключи к тесту

б/в

а (б)

Задание 2.3.2

1. SGL – 3832, 2. DBL – 6650, 3. TRPL+ex.b. – 8740, 4. SGL+Chd – 3360, 5. SNG+2Chd – 4384, 6. DBL+2Chd – 17700, 7. DBL+Chd – 4328, 8. TWIN – 4604, 9. DBL+ex.b. – 8838, 10. APP – 21418, 11. DBL+Chd – 5830, 12. DBL+ex.b. – 4842, 13. SNG+Chd – 2140, 14. TWIN+2Chd – 5803, 15. SGL – 10518, 16. DBL – 3549, 17. TRPL+ex.b. – 9488, 18. SGL+2Chd – 3987, 19. APP – 22940, 20. TRPL+ex.b. – 6033.

Задание 2.3.4

1. TRPL – 4540, 2. SNG+Chd – 1325, 3. DBL – 2200, 4. TRPL+ex.b. – 2261, 5. SGL+2Chd - 1163 6. SGL – 2569, 7. DBL+Chd – 4625, 8. TWIN+2Chd – 5255, 9. APP – 4208, 10. APP+ex.b. – 7052, 11. SNG+Chd – 1451, 12. SGL+2Chd – 2544, 13. TWIN+Chd – 5150, 14. TWIN+2Chd – 5529, 15. APP – 4200, 16. TRPL+ex.b. – 2592, 17. SNG – 3082, 18. DBL – 1870, 19. TWIN – 3460.

Задание 3.2.2

Ключи к тесту