Технология содержания, кормления и использования быков-производителей на племпредприятиях

Быков-производителей содержат, как правило, на станциях искусственного осеменения, а также на товарных и племенных предприятиях. Помещения для их содержания располагаются с наветренной стороны и рельефно выше по отношению к изолятору, карантину и ветпункту, по возможности с подветренной стороны по отношению к лабораторному зданию.

При содержании быков применяют два способа: привязной и беспривязной. В зависимости от конкретных условий каждый из этих способов может быть применен в сочетании с использованием пастбищ в летнее время или с круглогодовым стойловым содержанием животных.

При привязном содержании используют двухконцевую свободную цепную привязь с толстым ременным ошейником. Размеры стойл в бычатниках - 2,5 * 1,8-2 м, денников - 3,5 * 3,5 м. Стойла для быков разделяют между собой перегородками на 2/3 длины. Это обеспечивает лучшее санитарное состояние и делает более безопасными условия работы обслуживающего персонала. В каждом помещении должны быть предусмотрены отдельные стойла и денники для содержания буйных быков и лечения больных животных. Для профилактики травматизма и заболеваний конечностей у быков особое внимание следует уделять устройству полов. В стойлах первое покрытие целесообразнее делать из асфальта или бетона с уклоном 3-3,5° в сторону лотка, второе - из деревянных щитов размером 1,5 * 2,5 м с щелевой зоной в средней трети щита. Несмотря на уклон первого покрытия, горизонтальное положение обеспечивается конструкцией лаг.

Пол манежа и проходов не должен быть скользким. В манеже, кроме того, из вертикальных (75-100 мм) металлических труб оборудуют защитное ограждение на расстоянии 1 м от стен с промежутком между трубами 40 см. Трубы выступают над полом на 1,5 м и вмонтированы в бетон на 50 см.

Для уменьшения опасности при работе с быками в молодом возрасте им удаляют рога. Взрослым быкам периодически спиливают острые кончики рогов. Работать можно только с быком, в носовую перегородку которого вставлено кольцо. Выводят быка только осторожного зацепив палкой-водилом за носовое кольцо. Если этого недостаточно (бык не поддается свободно-дистанционной фиксации), его следует дополнительно привязать цепью, соединенной с ошейником и свободно проведенной через носовое кольцо. Таким быкам можно надевать и примитивную уздечку, с помощью которой фиксируются наглазники таким образом, чтобы зона обзора была минимальной, но достаточной для его свободного передвижения.

Буйных быков выводить в манеж или на прогулку должны два скотника, ведя его на двух водилах или развязках. Перед переводом быка на новое место его выдерживают не менее одного дня на голодной диете. На новом месте ему сразу дают вкусный корм.

Для профилактики заболеваний быков строго придерживаются рационов их кормления и требований систематического контроля за состоянием здоровья.

Задают корма и чистят кормушки только со стороны кормового прохода после предварительной фиксации головы быка на цепь с карабином.

Для летнего содержания оборудуют выгульные и выгульно-кормовые дворы с загонами и легкими навесами (из расчета 20-40 м² на быка), кормушками и автопоилками, галереями и кольцевыми коридорами или лабиринтами, круговыми площадками для проведения активного дозированного моциона. При этом учитывают возможность использования животными пастбищ.

При пастбищном содержании быков для ограждения загонов нужно брать очень прочные материалы. Подбор животных в группу следует проводить особенно тщательно. Если пастбищное содержание быков невозможно, необходимо обеспечить их регулярными прогулками в загонах или активным моционом на специально оборудованных площадках. Животные должны ежедневно проходить не менее 3 км с возможно большей скоростью (2,5-4 км/ч). При проведении моциона быков в кольцевом или лабиринтовом коридоре их прогоняют небольшими группами (по 3-5 голов рядом стоящих животных) в течение 1-1,5 ч. Спокойных быков можно использовать в запряжках с целью предоставления им моциона и перевозки легких грузов. Независимо от вида моциона, его осуществляют в строго установленное по распорядку дня время.

Для проведения активного принудительного моциона быков оборудуют дорожки, исполненные так же, как теннисные корты. На таких дорожках стирание копытного рога соответствует его отрастанию, что облегчает уход за конечностями. Как к моциону, так и к ежедневной чистке кожи, уходу за конечностями, препуцием, мошонкой племенных быков приучают с раннего возраста. Этим достигается воспитание более спокойного нрава у быков, удлиняется срок их эксплуатацией улучшается качество спермы. В летнее время быков рекомендуется систематически купать. С этой целью устраивают специальные односторонние или циркулярные души на площадках, предназначенных для проведения моциона. При этом купание должно производиться только после фиксации производителей на короткой привязи.

Хозяйственное использование быков-производителей начинают не ранее 18-20-месячного, а позднеспелых пород - 20-22-месячного возраста или по достижении животными 70-80% живой массы взрослых особей данной породы; исключение составляют быки мясных пород - с 15-месячного возраста.

Наиболее прогрессивный и эффективный метод использования быков - искусственное осеменение с высокой культурой техники его применения. Для этого предварительно проверяют их племенные качества (оценивают как улучшателя линии или породы животных по потомству). И только затем начинают широко использовать семя в виде спермодоз из банка хранения спермы.

За одну садку бык-производитель выделяет 4-5 см³ семени. В процессе сперматогенеза у взрослого быка ежесуточно формируется около 10 млрд сперматозоидов на 2 эякулята (концентрация сперматозоидов - 0,8-2,5 млрд/мл).

Взятие семени от быков-производителей в искусственную вагину позволяет установить оптимальный режим эякуляций и обеспечить высокое качество семени. Учитывая закономерности сперматогенеза, а также проявления половых рефлексов, предложены два наиболее целесообразных физиологически обоснованных режима использования быков-производителей, не вызывающих тормозных половых рефлексов и гарантирующих регулярное выделение достаточного объема семени, высокую численность сперматозоидов в эякулятах и биологическую полноценность.

Семя берут 2 раза в неделю через 72 часа по 2 эякулята с интервалом между ними 5-7 мин. У быков с сильно возбудимой нервной системой берут по три эакулята, если первый оказался низкого качества.

Семя берут один раз в неделю или даже в 10 дней, как это делают в США. При этом объем эякулята бывает большой (10-12 мл) при хорошем качестве семени и меньших затратах труда.

В зависимости от подвижности и концентрации спермиев в 1 мл сперму быка разбавляют в 20-50 раз с таким расчетом, чтобы после оттаивания перед осеменением животных в дозе было не менее 10 млн спермиев с поступательным движением и активностью 3 балла. Одним эякулятом при искусственном осеменении можно оплодотворить 15-20 коров. За год одним быком-производителем искусственно осеменить можно 1500-2000 коров, а спермой лучших быков-производителей более 20 тыс. коров в год и даже 50 тыс. коров.

Кормление племенных быков

Нормы потребности быков в питательных веществах зависят от живой массы и полового использования (неслучной период, средняя нагрузка - 1 дуплетная садка в неделю, повышенная нагрузка - 2-3 дуплетные садки в день).

Общий уровень питания быка должен быть в среднем 1.6 ЭКЕ(Д) на 100 кг живой массы. Для быков недопустимо ожирение, так же как и исхудание. Кормление вволю приводит к излишнему жироотложению и развитию у быков стойлового порока - ослаблению связок ног, развитию импотенции. Содержание перевариваемого протеина на 1 к.ед. рациона в неслучной период должно быть около 100 г, при средней нагрузке - 125 г и при повышенной нагрузке - 145 г. Концентрация сахара в сухом веществе рациона в неслучной период должна находиться на уровне 7%, при средней нагрузке - 9,4 и при повышенной нагрузке - 12,4%. Соотношение сахара к крахмалу должно составлять: 1: 1,1-1,2, сахаро-протеиновое соотношение - 0,8-1,2. Клетчатки в сухом веществе рациона должно быть 20-26%.

Недостаток в рационе перевариваемого протеина может привести к нарушению ферментативных функций и гормонального статуса организма. Постоянный избыток перевариваемого протеина в рационах для быков приводит к усилению образования аммиака, нарушению синтеза органических, кислот в преджелудках, что влияет отрицательно на обмен веществ всего организма.

Важное значение имеет обеспечение племенных быков минеральными веществами и витаминами. На 1 к.ед. рациона должно приходиться в среднем 6-7 г поваренной соли, 7 г кальция, 6 г фосфора, 60-80 мг каротина, а также определенное количество других макро- и микроэлементов и витаминов.

В зимний период в рационы быков вводят 25-40% сена, 20-30% сочных кормов и 40-50% концентратов; летом - траву 35-45%, сено 15-20% и концентраты 40% (по питательности).

Племенным быкам на 100 кг живой массы рекомендуется скармливать в сутки: зимой - сена - 0,8-1,2 кг, силоса или сенажа - 0,8-1,0 кг, корнеплодов - 1,0-1,5 кг, зерновых концентратов - 0,3-0,5 кг; летом - зеленого корма - 2,0-2,5 кг, сена - 0,4-0,5 кг, концентратов - 0,2-0,5 кг. Часть суточной нормы сена можно заменять травяной резкой искусственной сушки или брикетами, приготовленными из нее. Быкам не рекомендуется скармливать более 2 кг в сутки гранул из травяной муки, т.к. более высокие дачи могут нарушать рубцовое пищеварение. Красную морковь как отличный источник каротина можно скармливать по 4-6 кг в сутки. Для балансирования сахаро-протеинового отношения в рационах быком дают по 5-8 кг кормовой свеклы или по 3-4 кг сахарной в сутки. Концентрированные корма лучше давать в виде смесей, состоящих из дробленых зерен овса, ячменя, проса, кукурузы, отрубей, подсолнечных или льняных жмыхов и шротов, приготовленных в хозяйстве или в виде специальных комбикормов промышленного производства.

При недостаточно полноценных растительных кормах и повышенной половой нагрузке в рацион быкам включают кровяную, рыбную, мясную и мясокостную муку, сухой обрат от 50 до 400 г в сутки, свежий обрат - 2-3 кг, куриные яйца - 3-5 штук. Минеральные добавки - соль поваренная, кормовые фосфаты, соли микроэлементов дают регулярно, исходя из норм потребности. Для балансирования рационов по витаминам быкам дают облученные кормовые дрожжи, пшеничные зародыши, проросшие кукурузу, ячмень, препараты витаминов A, D, Е. Микроэлементы и витамины можно давать в виде премикса в количестве 10 г на 1 кг сухого вещества рациона.

Примерный состав суточного рациона для племенного быка массой 1000 кг в зимний период при повышенной нагрузке: сено злаково-бобовое - 9 кг, силос - 5 кг, свекла кормовая - 5 кг, морковь - 4 кг, комбикорм - 4,8 кг, поваренная соль - 75 г; в летний период - сено - 6 кг, трава злаково-бобовая - 20 кг, комбикорм - 4,1 кг, соль поваренная - 75 г. В этих рационах в среднем содержится 124 МДж обменной энергии, что обеспечивает норму потребности в питательных веществах. Известно, что объем эякулята и количество спермиев в нем значительно увеличивается, если быкам в рационе скармливают овсянку и кровяную муку, которые богаты аргинином.

Племенных быков кормят 3 раза в сутки. Утром дают половину суточной нормы концентрированных кормов, часть свеклы или моркови, 2-3 кг сена; в обед - силос или сенаж и остальную часть свеклы и моркови; на ночь - остальную часть сена и концентратов.

Племенным быкам скармливают только доброкачественные корма. Запрещается использовать жом, барду, мезгу, пивную дробину, хлопковые жмыхи и шроты, содержащие госсипол, жмыхи и шроты крестоцветных -рапсовый, сурепковый, рыжиковый, требующие специальной термической обработки для разрушения в них вредных веществ. Не рекомендуется скармливать быкам и зеленую траву крестоцветных - капусту, рапс, так как в них содержатся вещества, нарушающие функцию щитовидной железы и обмен йода в организме. Нельзя длительное время скармливать быкам вместо травяного силоса кукурузный, поскольку в нем содержится много фитоэстрогенов, отрицательно влияющих на потенцию и сперматогенез. Ограничивают скармливание племенным быкам пшеничной муки, богатой клейковиной, которая может нарушать проходимость пищевода, функцию книжки и сетки в преджелудках.