Физико-химия дисперсных систем. Коллоиды в организме человека

 

30. Дисперсные системы: определение, классификация (по степени дисперсности, по агрегатному состоянию фаз, по силе взаимодействия между дисперсной фазой и дисперсионной средой), примеры. Коллоидные растворы.

31. Получение коллоидных растворов. Дисперсионные методы: механический, ультразвуковой, пептизации. Конденсационные методы: замены растворителя, окисления, восстановления, гидролиза, по реакции обмена.

32. Методы очистки коллоидных систем: диализ, электродиализ, ультрафильтрация. Физико-химические принципы функционирования искусственной почки.

33. Устойчивость дисперсных систем. Виды устойчивости коллоидных растворов: кинетическая (седиментационная), агрегативная и конденсационная. Факторы устойчивости.

34. Коагуляция. Виды коагуляции: скрытая и явная, медленная и быстрая. Порог коагуляции, пороговая концентрация. Биологическое значение коагуляции.

35. Правило Шульце-Гарди. Механизм коагулирующего действия электролитов.

36. Коллоидная защита и пептизация, значение этих явлений в медицине.

 

Физико-химия растворов ВМС. Свойства биополимеров

 

37. Свойства растворов ВМС. Особенности растворения ВМС как следствие их структуры. Форма макромолекул.

38. Механизм набухания и растворения ВМС. Зависимость набухания от различных факторов.

39. Полиэлектролиты. Изоэлектрическая точка и методы ее определения.

40. Застудневание растворов ВМС: механизм, факторы процесса. Свойства студней: тиксотропия и синерезис.

Биогенность химических элементов

 

41. Понятие биогенности химических элементов: химические элементы в организме человека, их классификация по степени важности для процессов жизнедеятельности, биогенные элементы в периодической системе. Биосфера, круговорот биогенных элементов в природе. Кларки элементов.

42. Концентрирование биогенных элементов живыми системами.

43. Классификация биогенных элементов по их содержанию в организме (макро-, олиго- и микробиогенные элементы) и по функциональной роли (органогены, элементы электролитного фона, микроэлементы).

44. Эссенциальные микроэлементы (Fe, Co, Cr, Mn, Zn, Cu, Mo): содержание в организме, биологическая роль.

 

Часть II. Теория. Биоорганическая химия

 

Основы строения и реакционной способности органических соединений

 

45. Основные правила систематической номенклатуры органических соединений. Понятие о структурной изомерии органических соединений. Строение атома углерода, типы гибридизации и виды ковалентной связи в органических соединениях. Связь пространственного строения органических соединений с их биологической активностью.

46. Реакции электрофильного присоединения: гетеролитические реакции с участием p-связи между sp²-гибридизованными атомами углерода (галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация).

47. Реакции электрофильного замещения: гетеролитические реакции с участием p-электронного облака ароматической системы (галогенирование, нитрование, алкилирование).