Создание эффективной упаковки и маркировки для минеральной воды

 

Сегодня на прилавках магазинов каждый день появляются новые товары. При этом часто товары практически не отличаются друг от друга по содержанию и по качеству. В этой ситуации упаковка приобретает первостепенное значение в борьбе за покупателя. Более того, упаковка и этикетка становятся мощным средством продвижения товара на современном рынке.

Для успешного продвижения на рынке необходимо разработать оригинальную качественную упаковку, эффективно использующую все ее параметры: цвет, форму, размеры, графику и текстуру материала. Дизайн упаковки – это важная часть стратегии компании. Компания может не использовать массовые средства коммуникаций или поставлять товар в ограниченное количество торговых точек, но упаковка всегда будет присутствовать при покупке товара. Потребитель всегда будет встречаться с упаковкой.

Добросовестные производители указывают на этикетке не только категорию воды, но и болезни, при которых данная вода рекомендована к употреблению. В России действуют ГОСТы, в которых оговариваются минерализация и ионный состав каждой конкретной воды, а также место ее происхождения.

Для столовой воды существует специальный СанПиН "Вода питьевая, гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости". В документе указаны нормативы для двух классов воды - первого и высшего. Для первого класса нормативы более слабые, ограничен лишь верхний уровень минерализации, для высшей категории указаны нормы физиологической полноценности, а также специально оговорены содержание йода (200-500 мг на литр) и фтора (20 мг на литр). Вода для приготовления детского питания должна быть высшей категории качества, содержание фтора не должно превышать 0,6-0,7 мг на литр. Не допускается осеребрение и газирование воды. Для того чтобы создать эффективную упаковку и маркировку минеральной воды, во-первых, необходимо учитывать все требования стандартов по упаковке и маркировке минеральной воды:

Минеральные воды разливают в бутылки вместимостью 0,33 и 0,5дм3 по ГОСТ 10117 и нормативно-технической документации.

Бутылки герметично укупоривают кроненпробкой. Колпачок кроненпробки должен быть изготовлен из белой жести по ГОСТ 13345.

На каждую бутылку с минеральной водой наклеивают этикетку по ГОСТ 16353 с указанием:

наименования предприятия-изготовителя и его подчиненности;

наименование воды и ее группы, номера скважины или названия источника;

минерализации, г/дм3;

назначение воды;

показания по лечебному применению;

рекомендации по хранению;

дата розлива;

срока хранения;

номера бригады или номера браковщика;

обозначения стандарта.

Далее необходимо учитывать рекламно-эстетические свойства упаковки и маркировки:

если цена товара выше средней по товарной группе, то следует выбрать более качественный материал для упаковки и, соответственно, более дорогой – стекло вместо пластика, самоклеящуюся пленку с двусторонним изображением на этикетке вместо бумажной и т.п. И наоборот – подешевле, если товар в низшей ценовой категории группы товара. То есть упаковка должна соответствовать цене товара.

Необходимо описать товар с его основными характеристиками. Здесь же стоит указать основное отличие марки товара от конкурентных марок.

Указать энергетическую и пищевую ценность.

Для воды одним из главных атрибутов является ее прозрачность, поэтому чаще всего используют прозрачную упаковку.

Указываются условия хранения.

На этикетку наносится срок годности.

Необходимо выбрать форму упаковки, здесь учитываются предпочтения потребителей. Обычно это прозрачная легкая упаковка голубоватого или зеленоватого оттенка, различного литража, по форме цилиндрическая с «талией».

Необходима гарантия первого вскрытия – пробка с разрывающимся кольцом.

Могут присутствовать различные вложения – мини-книжки обо всем ассортименте минеральной воды с веревочкой, вешающиеся на горлышко бутылки.

Нанесение символики по применению, утилизации или подготовке к утилизации. Например, символика «сдутия» и «сложения» пустой бутылки Evain.

Описание полезного эффекта от постоянного использования – оздоровляющий эффект.

Возможно описание уникальности товара – чистая, натуральная, природная вода.

Возможное дополнение всей несимвольной и немарочной информации на другом языке (татарский, башкирский, казахский).

Возможное наклеивание региональной акцизной марки на каждую упаковку.

Современная упаковка и маркировка должна соответствовать нормативным документам, а также служить для покупателей своего рода «приманкой».

Заключение

минеральный вода упаковка маркировка

Основное назначение всякой упаковки – сохранять потребительские качества товара, предотвратить возможную порчу и потерю его при перевозке, хранении и продаже.

Наряду с сохранением товара упаковка выступает также в качестве средство рекламы. Красочное оформление и оригинальная форма упаковки привлекают внимание покупателей к товарам, побуждают их к приобретению изделий и продуктов.

Рекламное значение упаковки тем более велико, что покупатель чаще всего видит ее непосредственно на месте продажи товара, т. е. там, где можно немедленно сделать покупку. Нередко упаковка продолжает свое рекламное воздействие на улице, в транспорте, дома у покупателя.

На упаковке пищевого продукта обычно помещают информацию о способе его изготовления, составе (рецептуре), качестве, сроках и режиме хранения.

Упаковка способствует популяризации новых товаров. Для этого в тексте подчеркиваются именно те качества товара, которые отличают его от подобных, новую модель – от выпущенных ранее.

Благодаря рекламным достоинствам упаковки потребительская ценность целого ряда товаров (парфюмерия, игрушки, подарочные наборы, сувениры) значительно увеличивается.

Оформление упаковки должно гармонически сочетаться с товаром. Удачно подобранные цвета могут не только украсить упаковку, но и раскрыть ее содержимое, подчеркнуть какие-либо свойства товара. С общим стилем оформления должен сочетаться также и шрифт, соответствующий содержанию текста и размерам упаковки.

Добротная упаковка, оформленная с большим художественным вкусом, является для покупателя символом высокого качества изделия или продукта, характеризует культуру производства и тем самым выступает рекламой не только товара, но и предприятия, выпустившего его.

В связи с этим важное место принадлежит товарному знаку предприятия-изготовителя (или эмблеме фирмы), помещаемому на упаковке. Убедительным аргументом в пользу товара служит отпечатанный на упаковке государственный Знак качества, свидетельствующий о том, что данный товар соответствует уровню мировых стандартов.

Упаковка, отвечающая современным требованиям, способствует воспитанию эстетических вкусов людей, является важным элементом декоративного оформления торгового зала магазина, его витрин.

Способность упаковки выступать «молчаливым продавцом» товаров с особой силой проявляется при продаже их по методу самообслуживания. В условиях самообслуживания к оформлению упаковки предъявляются особые требования.

Список литературы

 

1. Валовая М.Д. 13 бесед о рекламе. Нива ХХI век. – М.: Форум, 1996.

2. Климентов П.П. Общая гидрогеология / П.П. Климентов, Г.Я.Богданов – М.: Общая гидрогеология, 1977.

3. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для ВУЗов. – Москва: 2000 г.

4. Васильев Г.А., Ибрагимов Л.И Коммерческое товароведение и экспертиза: Уч. пособие для Вузов. Москва: 1997.

5. Филюрин А.С. Брэндинг и маркетинг: почувствуйте разницу // Маркетинг, 2000 - №4.

6. Чудеса мерчандайзинга. // Современная торговля. – №8. – 2001.

7. Лифинц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров. Москва: 2001 г.

8. Филюрин А.С. Как Вы марку назовете (три составляющих словесного товарного знака) // ЭКО, 1999 №10.

9. Федько В.П. Упаковка и маркировка: Учебно-практическое пособие.- М., 1998.

10. Филюрин А.С. Брэндинг и маркетинг: почувствуйте разницу // Маркетинг, 2000 - №4.

11. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент /Пер. с англ. под ред. Третьяк О.А., Волковой Л.А., Каптуревского Ю.Н. – СПб: «Питер», 1999.

12. Уэллс У., Бернет Дж., Мориарти С. Реклама: принципы и практика: Пер с англ. – СПб: «Питер», 1999.

13. Каноян К., Каноян Р. Мерчандайзинг. – М.: РИП-Холдинг, 2001.

14. Романов А.Н., Корлюгов Ю.Ю. Маркетинг. – М.: «Банки и биржи», 1995.

15. Рамазанов И.А. Метод импульсных покупок в мерчандайзинге/ Современная торговля. – №10. – 2001.