Тема: «Селекция, ее задачи и практическое значение».
Селекция – это наука о методах создания новых сортов или гибридов растений, пород животных, штаммов микроорганизмов с признаками, необходимыми человеку. В понятие «селекция» входит и с/х отрасль производства, которая на практике занимается изучением новых признаков живых организмов. Человек изменяет флору и фауну, исходя из потребностей. К теоретической базе селекции относится генетика и основы эволюционного учения.
Благодаря селекции создается порода (сорт, штамм, чистая линия). Искусственно созданная человеком популяция организмов обладает генофондом, в котором наследственно закреплены морфологические и физиологические признаки, отвечающие конкретному уровню продуктивности.
Селекция ставит перед собой задачу по изучению и созданию новых методов искусственного отбора, чтобы выводить эксклюзивные сорта растений и породы животных. Направления селекционной работы:
- Рост урожайности культурных растений, увеличение плодовитости и продуктивности домашних животных.
- Создание «запрограммированных» по ряду физиологических признаков форм. Например, повышение морозостойкости, засухоустойчивости, скороспелости, устойчивости к вредителям и болезням.
- Изменение особенностей метаболизма (процессов обмена веществ) – интенсивное развитие при меньших затратах на кормление и поливы.
- Улучшение качества с/х продукции, то есть увеличение продолжительности хранения плодов, улучшение биохимического состава продовольствия и вкусовых качеств продуктов, их товарного вида.
Чтобы получать продукцию высокого качества в массовых количествах, важен переход сельского хозяйства на промышленную основу. Интенсификация растениеводства и животноводства позволит:
|
|
- собирать урожай растений механизировано: нарастающими темпами и в больших количествах;
- содержать животных на с/х предприятиях, где процессы по уходу автоматизированы и поставлены на промышленную основу.
Вклад Н.И. Вавилова в развитие селекции. Закон гомологических рядов в наследственной изменчивости.
Основоположником теоретической селекции является Н.И. Вавилов, который и определил основные задачи этой науки.
с 1924 и по 1939 годы Н.И. Вавилов организовал 180 экспедиций с целью изучения многообразия и географического распространения культурных растений. В ходе экспедиций было собрано более 250 000 образцов растений из различных регионов земного шара, которые до сих пор используются в качестве исходного материала для выведения новых сортов растений. Экспедиции позволили Вавилову выявить мировые очаги (центры происхождения) культурных растений.
|
|
Советский ботаник Николай Вавилов на основе теоретической базы генетики обосновал практические основы селекции. Он много путешествовал и собирал семена редких и продуктивных растений в разных уголках земного шара. Результатом стало создание уникальной коллекции семян – база для получения новых сортов культурных растений.
Важным открытием Н.И. Вавилова стали центры происхождения культурных растений. Данные ученый собирал и систематизировал после экспедиций по регионам мира. Идеи о существовании регионов или областей, где выведены культурные растения далекими предками, были выдвинуты Ч. Дарвином. Он утверждал, что остатки окультуренных форм во всем генетическом разнообразии сохранились в диком виде. Николай Вавилов поддержал и доказал верные выводы, сделанные Ч. Дарвином. Проведя практические исследования, он выделил 7 центров происхождения культурных растений.
Центры происхождения
- Южноазиатский (рис, сахарный тростник, баклажан, кокосовое пальмы и др.).
- Восточноазиатский (просо, гречиха, груши, яблони, сливы, ряда цитрусовых).
- Юго-западно-азиатский (мягкая пшеница, карликовая пшеница, горох, чечевица, конские бобы, хлопчатник).
- Средиземноморский (маслины, свекла, капуста и др.).
- Центральноамериканский (кукуруза, американская фасоль, тыква, перец, какао, американский хлопчатник).
- Южно-американский (картофель, табак, ананас, арахис).
- Абиссинский (эфиопский) (твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево).
В каждом центре берут происхождение растения, которые выращивались в древних цивилизациях. Ученый доказал, что часть растений в древности окультурена в горных областях тропиков, субтропиков и умеренного пояса. Их семена Николай Вавилов привез в Россию, что стало толчком для дальнейшего развития селекции и создания новых сортов.
Н.И. Вавилов был не только практиком, он полностью владел теоретической базой генетики и создал закон гомологических рядов. С сообщением ученый выступил на III Всероссийском съезде селекционеров в 1920 году. Суть закона состоит в следующем: близкие роды и виды обладают сходными чертами наследственной изменчивости.
В основе закона лежит степень исторического родства, которое пропорционально количеству общих генов. Отсюда вытекает возможность сходных мутаций, что проявляется в фенотипе (внешнем облике) похожими изменениями. Благодаря выявленным, в близкородственных группах, сочетанием признаков, можно предвидеть существование новых, еще неизвестных науке видов.
Закон представляет собой не только теорию, он подтвержден практическими опытами. Например, если известны арбузы круглой и продолговатой формы, то такие же признаки есть и у дыни. Если у пшеницы колос желтый, красный, серый, то и у ржи будут выражены такие же цвета. Позже было доказано, что закон действует и в отношении животного царства.
Закон гомологических рядов в наследственной изменчивости
- Чем ближе генетически в общей системе расположены роды и виды, тем полнее тождество в рядах их изменчивости.
- Целые семейства растений характеризуются определенным циклом изменчивости, проходящей через все роды, составляющие семейство.