2020-06-12
303
Составление анимационных программ для различных категорий гостей
ПК – 3.1-3.3
ОК – 1- 10
В результате выполнения работы студент (обучающийся) должен умет ь:
· Заполнять необходимую документацию;
· Оказывать персональные услуги гостям.
В результате выполнения работы студент (обучающийся) должен знать:
· нормативно-правовые акты в гостиничном бизнесе;
· правила оформления документации;
· профессиональную этику общения с гостями.
Время выполнения: 2 часа
Задание
1. Составить анимационную программу для детей (возраст 4+).
2. Составить анимационную программу для взрослых гостей отеля.
3. Составить анимационную программу для родителей с детьми.
4. Программы красочно оформить.
Критерии оценивания
- оценка «отлично» выставляется студенту (обучающемуся), если практическая работа выполнена в полном объеме с соблюдением последовательности заданий, самостоятельно сформулированы цель и выводы, в отчете правильно составлены таблицы, рисунки и записи;
- оценка «хорошо» выставляется студенту (обучающемуся), если практическая работа выполнена в полном объеме без соблюдения последовательности заданий с допущением 1-2-х незначительных ошибок в заданиях;
- оценка выставляется студенту (обучающемуся), если «удовлетворительно» если практическая работа выполнена не в полном объеме (отсутствует выполнение 1-2-х заданий), с допущением ошибок при их выполнении;
- оценка «неудовлетворительно» выставляется студенту (обучающемуся), если задания практическая работы не выполнены, отсутствует умение, логически и грамотно выполнять задания.
Практическое занятие № 35
Предоставление транспортного обслуживания проживающим
ПК – 3.1-3.3
ОК – 1- 10
В результате выполнения работы студент (обучающийся) должен умет ь:
· работать с документацией;
· работать с базами данных гостиницы;
В результате выполнения работы студент (обучающийся) должен знать:
· нормативно-правовую базу по гостиничному сервису;
· постановление «Правила предоставления гостиничных услуг»;
· закон «О защите прав потребителя».
Время выполнения: 2 часа
Задание
Список заезда на 28.11.2017 г.
| Заявка № | Страна | ФИО/ к-во человек | Принимающая организация | Заезд | Выезд | Тип номера | Дополнительные сведения |
| 17 | РФ | 40 | Лицей Трэвел | 27.11 | 09.12 | 20 двухместных | Трансфер Московский вокзал, поезд № 18, вагоны 2, 9 |
| 18 | ФРГ | 10 | Лицей Трэвел | 27.11 | 01.12 | 10 одноместных | Трансфер Пулково Рейс № 1678 |
| 19 | США | Smith 4 | Нева | 27.11 | 02.12 | 1 double | Трансфер Пулково Рейс № 654 |
| 20 | РФ | Плутов 2 | Аврора | 27.11 | 19.12 | сюит | Свадебный пакет Трансфер Московск.вокзал, поезд № 32, вагон 5 |
| 21 | РФ | Инкогнито 1 | Лицей Трэвел | 27.11 | 20.12 | сюит | VIP Трансфер Пулково Рейс № А112 |
| 22 | GB | Инкогнито 1 | Вояж | 27.11 | 11.12 | сюит | VIP Трансфер Пулково Рейс № 336 |
| 23 | Австрия | Zweig | Лицей Трэвел | 27.11 | 10.12 | апартамент | regular guest Трансфер Пулково Рейс № ПЛ144 |
| 24 | РФ | Сомова 1 | Нева | 27.11 | 14.12 | люкс | День рождения Трансфер Московск.вокзал, поезд № 49, вагон 12 |
