Пептидогликан

ЛЕКЦИЯ №2

Словарик

МАЗОК – слой жидкости, наложенный на стекло для микроскопического исследования.

ВИД – основа классификации бактерий.

ДВОЙНАЯ НОМЕНКЛАТУРА – двойные названия.

ЗОЛОТИСТЫЙ - цвета золота.

ПОДОБНЫЙ - похожий.

ЗАКРУГЛЕННЫЙ – имеющий округлую форму.

ЗАОСТРИТЬ(СЯ) - стать острым.

СПИРАЛЬ – винтообразная кривая, образующая ряд оборотов вокруг точки или оси. Изгибы, напоминающие спираль.

Структура бактериальной клетки.

Клетки бактерий имеют более простое строение, чем клетки других организмов, т.к. бактерии – это прокариоты. У бактерий нет митохондрий, эндоплазматического ретикулума, комплекса Гольджи, лизосом, пероксисом и пр.

У бактерий выделяют обязательные и необязательные органоиды клетки.

Обязательные органоиды: клеточная стенка, цитоплазматическая мембрана (ЦПМ), цитоплазма, нуклеоид, мезосомы, рибосомы.

Клеточная стенка прочная и упругая поверхностная структура.

Функции: 1) придает форму клетке; 2) защита; 3) поддержание осмотического давления; 4) транспорт веществ, питание, деление; 4) антигенность.

В состав стенки входит пептидогликан.

1) тетрапептид + 2) гетерополисахарид (гликан)

ковалентная связь

Строение клеточной стенки у разных бактерий разное. Клеточная стенка окрашивается по методу Грама. Этот метод имеет очень большое значение для определения вида возбудителя (идентификации).

По отношению к окраске по Грамму различают грамположительные (грам"+") и грамотрицательные (грам"-") бактерии.

Строение клеточной стенки грам"+" бактерий:

1) толстая стенка (15 - 80 нм);

2) несколько слоев пептидогликана (40-90%);

3) есть тейхоевые кислоты;

4) небольшое количество липидов.

Строение клеточной стенки грам "-" бактерий:

1) тонкая стенка (10-15 нм);

2) один слой пептидогликана (5-10%);

3) нет тейхоевых кислот;

4) много липидов (10-20%).

В стенке - три слоя: 1) один слой пептидогликана; 2) волнообразная наружная мембрана; она соединена с пептидогликаном молекулами липопротеидов; 3) липополисахаридный слой, он не закрывает полностью наружную мембрану. Липополисахариды состоят из трех частей: а) липид А; б) ядро; в) О-специфическая цепь. Липид А погружен в наружную мембрану (придает токсичность – эндотоксин). О-специфическая цепь определяет антигенность (О-антиген).