Задания для самостоятельной работы. 1. Роль углеводов в жизнедеятельности организма

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ

1. Роль углеводов в жизнедеятельности организма.

2. Важнейшие представители углеводов в организме: химическое строение, свойства, биологическое значение.

3. Энергетическая ценность углеводов.

4. Суточная потребность человека в углеводах.

5. Основные углеводы пищи. Их структура.

6. Переваривание и всасывание углеводов в желудочно-кишечном тракте.

7. Биосинтез гликогена (гликогенез) в печени и мышцах: химизм, ключевые ферменты процесса, физиологическое значение.

8. Распад гликогена в печени и мышцах (гликогенолиз). Тканевые различия. Реакции гидролиза и фосфоролиза гликогена.

9. Роль адреналина, глюкагона и инсулина в регуляции метаболизма гликогена в мышцах и печени. Механизмы цАМФ-зависимой регуляции активности гликогенфосфорилазы и гликогенсинтазы.

10. Механизмы реципрокной регуляции гликогенолиза и гликогенеза.

11. Генетические нарушения ферментов метаболизма гликогена (гликогенозы, агликогенозы).

12. Глюкоза крови. Регуляция уровня глюкозы в крови.

13. Методы определения содержания глюкозы в крови и моче, их значение.

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

1. В кишечнике под действием ферментов поджелудочной железы происходит переваривание углеводов. Какой фермент гидролизует α-1,4-гликозидные связи?

А. Эластаза. В. Липаза. С. Карбоксипептидаза. D.Трипсин. Е.α-Амилаза

2. Что происходит с глюкозой, когда она поступает в клетки разных органов и тканей?

А. Окисление.

В. Восстанавление.