Количество вещества n - физическая величина, определяемая числом специфических структурных элементов – молекул, атомов или ионов, из которых состоит вещество.
Единица количества вещества – моль – количество вещества системы, содержащее столько же структурных элементов, сколько содержится в 0,012 кг изотопа углерода .
В одном моле различных веществ содержится одно и то же число молекул NA, называемых числом Авогадро:
Закон Авогадро: моли любых газов при одинаковой температуре и давлении занимают одинаковые объемы. При нормальных условиях (T = T0, P = P0) этот объем (молярный объем) равен:
Молярная масса - это масса одного моля вещества, отсюда
(2.3)
Единица молярной массы – килограмм на моль (кг/моль).