Література. Законодавчі акти та нормативно – правові документи

Законодавчі акти та нормативно – правові документи

1. Закон України „Про захист прав споживачів”: від 12.05.01 № 1023 – ХІІ (зі змінами і доповненнями).

2. Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини. Закон України від 23. 12. 97

3. Про затвердження правил роздрібної торгівлі тютюновими виробами. Наказ Міністерства ЗЕЗ і торгівлі України від 03. 08. 96 № 503.

4. Наказ Міністерства Економіки та з питань Європейської Інтеграції України 11. 07. 2003 № 185 «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі продовольчими товарами»

5. Нормативні документи (ДСТУ і міждержавні стандарти).

Основні підручники і посібники

6. Сирохман І. В., Задорожний І. М., Пономарьов П. Х. Товарознавство продовольчих товарів. Підручник. – К.: Лібра, 2002.

7. Дубровин Ф. Е. Основы товароведения продовольственных товаров. –О.: Optimum, 2004.

Додаткова література

8. Тимофеева В. А. Товароведение продовольственных товаров. – Р-н-Д.: «Феникс», 2007.

9. Шепелев А. Ф., Кожухова О. И., Туров А. С. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. – Р.-н-Д.: МарТ, 2001.

10. Шепелев А. Ф., Кожухова О. И. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов. – Р.-н-Д.: МарТ, 2001.

11. Шепелев А. Ф., Кожухова О. И. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. – Р.-н-Д.: МарТ, 2001.

12. Шепелев А. Ф., Кожухова О. И. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров. – Р.-н-Д.: МарТ, 2001.

13. Шепелев А. Ф., Кожухова О. И. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. – Р.-н-Д.: МарТ, 2001.

14. Шепелев А. Ф., Кожухова О. И. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. – Р.-н-Д.: МарТ, 2001.

15. Жук Ю. Т. Товарознавство смакових товарів. – К.: Укоопосвіта, 2004.

Електронні джерела

18. rada.gov.ua

19. https://status.net.ua

20. https://ukrstat.gov.ua

21.www.wto.inform.org.ua