Моющий процесс, как технология и техника её реализующая

Моющий процесс является одной из самых распространенных технологий в сфере сервиса и используется на всех предприятиях общепита (мойка посуды), прачечных и автомойках. Цель моющего процесса - удаление загрязнений с тканей и тогда его принято называть стиркой или с поверхностей например кузовов автомобилей, посуды и т.д.-тогда процесс называют мойкой. В зависимости от особенностей загрязнений и характера очищаемого объекта конструируется и техника, реализующая моющий процесс. Так моющий процесс реализуют «моющие» пылесосы, стиральные и посудомоечные машины, автомомоечное оборудование. Широкое распространение моющего процесса как технологии удаления загрязнений с поверхностей или ткани стало возможно благодаря появлению синтетических моющих средств (CMC). Механизм их воздействия на загрязнения, а также основные этапы моющего процесса рассмотрены в следующем пункте.