Группа витамина Д

1. Какие существуют разновидности витамина Д, важные для человека? Из чего и где в организме синтезируется холекальциферол? Как он превращается в активные формы?

2. Напишите формулу холестерина. Пронумеруйте углеродные атомы в его молекуле. Какое отношение имеет это вещество к витаминам? К какому именно витамину?

3. Напишите формулу 7-дегидрохолестерина, пронумеруйте углеродные атомы в его молекуле. Провитамином какого витамина является данное вещество? Какое воздействие на провитамин необходимо, чтобы он превратился в витамин?

4. Напишите формулу эргостерина. Провитамином какого витамина является данное соединение? Какое воздействие на провитамин необходимо, чтобы он превратился в витамин?

5. Напишите формулу витамина Д₃. Дайте его другое наименование. Из какого провитамина возникает этот витамин? Какое воздействие для этого необходимо? Где в организме это происходит?

6. Напишите формулу витамина Д₂. Дайте его другое наименование. Из какого провитамина он возникает? Какое воздействие необхо­димо для превращения провитамина в витамин?

7. Напишите формулы двух активных форм витамина Д₃, дайте их рациональное название. Где в организме происходит образование этих форм витамина Д₃?

8. Какова роль витамина Д в обмене веществ? К какой группе витаминов по биологической классификации относится витамин Д? Назовите эффекты (4), вызываемые активными формами витамина Д, направленные на поддержание в крови кальция и фосфора на нормальном уровне. Как влияет витамин Д на костную ткань?.

9. Назовите биохимические симптомы рахита (2). Назовите важ­нейшие клинические проявления рахита (не менее 3). Как проводится профилактика рахита? В каких пищевых продуктах особенно много ви­таминов Д? Какова суточная потребность в этом витамине взрослых и детей? Чем опасен гипервитаминоз Д?

Группа витамина Е

10. Какие существуют разновидности витамина Е (три группы)? Как они называются? Назовите биохимические эффекты (4) витамина Е в организме. К какой группе по биологической классификации относится витамин Е? Каковы важнейшие проявления Е-витаминной недостаточности (3)? В каких пищевых продуктах особенно много антистерильного витамина? Какова суточная потребность человека в токоферолах?