Широкие грядки

Здесь сажают те культуры, для созревания которых требуется длительное время, или те, которые убираются все сразу для хранения и переработки. К таким растениям относятся кукуруза (сорта сахарной кукурузы и маиса), дыни, тыквы, лук репчатый, картофель, лук-порей, свекла, турнепс и брюква. Такие грядки расположены близко одна от другой, между ними не делают дорожек, а культуры сажают блоками. В качестве мульчи используется органический материал, происходящий непосредственно с самих грядок. Некоторые из этих грядок можно включить в зону II (как главные культуры).