Мучная роса

Этот налет на листьях растений действительно напоминает по внешнему виду муку, но не имеет с ней ничего общего. В русский язык понятие пришло из немецкого, где первая часть – искаженное старинное название слова «мед».

МЮНХЕН

Мюнхен – пивная столица мира.

Больше всего пива варят не в Мюнхене, а в Дортмунде (здесь варят в год 6 миллионов гектолитров пива, а в Мюнхене на полмиллиона меньше). Так что столицей пивоварения следует считать Дортмунд, а не Мюнхен.

МЫС ДОБРОЙ НАДЕЖДЫ

Мыс Доброй Надежды – самая южная точка Африканского континента.

Это неверно. Примерно на 160 километров к востоку и на 65 километров к югу от мыса Доброй Надежды находится так называемый мыс Игольный. И мыс Горн не является самой южной точкой Американского континента. Правда, южнее ничего нет, но и сам мыс Горн не находится на суше, он – самая южная оконечность острова Горное, относящегося к архипелагу Огненная Земля. Самая же южная точка Американского континента – полуостров Бурнсвик, расположенный на 260 км к северу от Горна.

МЯСО

Спортсменам нужно много мяса.

Кто видел фильм про Рокки с Сильвестром Сталлоне, помнит, что боксеру давали на бойне много сырых кусков мяса. Он их жарил, поедал – и таким образом стал чемпионом.

Сталлоне мог бы с таким же успехом съедать много тарелок соевых бобов. Организму совершенно безразлично, откуда к нему поступает белок, из которого наращиваются мышцы. Перед превращением в массу мускулов – последней стадией метаболизма – еда проходит много трансформаций в человеческом организме, и на последнем этапе уже не имеет значения происхождение белка: из мяса, омлета или йогурта.

В самой стандартной еде так много белка, что даже суператлетам нет никакой необходимости поглощать его дополнительно. Лыжники, пробегающие на тренировках по 50–100 километров, расходуют не больше белка, чем в дни, когда они отдыхают. По данным спортивных врачей, потребность в белке футболиста и бухгалтера различается очень незначительно.

Высокую потребность в калориях профессионального спортсмена можно удовлетворить, скажем, макаронами или пиццей, лишь бы в них было достаточно питательных веществ. А каждая избыточная калория, независимо от того, откуда она появилась – из котлет, сыра или картофеля, – дает и футболисту и бухгалтеру один и тот же результат, а именно – жир.

«НА ТОМ СТОЮ, И НЕ МОГУ ИНАЧЕ»

Это, возможно, самая известная цитата в мире. Слова принадлежат якобы Мартину Лютеру. На самом деле, когда 18 апреля 1521 года Лютер защищал перед рейхстагом в Вормсе свои «еретические» труды, он закончил речь как обычно: «Да поможет мне Бог. Аминь». Об этом свидетельствовали все, кто слышал его в тот день. Но поклонникам Лютера этого показалось недостаточно, и они добавили к речи знаменитую концовку. Она впервые появилась в трудах Лютера, изданных в Виттенберге между 1539 и 1558 годами.