Лиофильные и лиофобные золи

Лиофильные золи образуются самопроизвольно и не разрушаются со временем.

Лиофобные золи постепенно разрушаются из-за самопроизвольного слипания твердых частиц (коагуляция) или слияния жидких частиц (коалесценция) (при наличии стабилизатора эти процессы могут быть очень длительными).