Выгонка луковичных растений

Современные методы выгонки основаны на знании цикла развития луковичных растений и умелом изменении его темпов на определенных этапах морфогенеза с помощью соответствующих факторов внешней среды. Исследования показали, что с помощью температуры можно регулировать (ускорять либо замедлять) развитие цветков в луковице и тем самым смещать сроки цветения.

В общей форме процесс термической обработки луковиц перед выгонкой можно разделить на два этапа.

Первый этап, как и при подготовке луковиц к посадке в открытый грунт, связан с завершением формирования органов цветка при высоких температурах, однако для выгонки луковичных растений разработан особый режим (табл. 2.1).

Второй этап создает условия для дальнейшего роста листьев, цветоноса и частей цветка. На этом этапе применяют пониженные (от 6 до 9°С) температуры, под воздействием которых в луковице образуются физиологически активные вещества, обеспечивающие нормальный рост цветоноса. Если период низких температур был недостаточен, то у растений развивается короткий цветонос и слепые (неокрашенные) бутоны. Слишком длительный период охлаждения стимулирует ростовые процессы и приводит к снижению прочности стебля.

Продолжительность периода охлаждения зависит от вида и сорта растений и составляет 13 – 22 недели для тюльпана, 10 – 14 недель для гиацинта, 16 – 20 недель для нарцисса.

Переход к холодному хранению можно осуществлять, лишь убедившись в том, что цветки сформировались. Для этого выборочно разрезают луковицы и просматривают цветки. После холодного хранения луковицы нельзя содержать при высоких температурах, поскольку это приводит к повреждению цветков.

При поздней выгонке особенно важно обеспечить задержку роста цветоноса до установки ящиков в оранжерею.

Следует отметить, что во время хранения с июня до середины августа относительная влажность воздуха в хранилище 70 – 80%, позже 70%, проводят сильное проветривание: в первый месяц смена воздуха 10 – 15, затем 4 – 5 раз в час. При выгонке в оранжерее относительная влажность воздуха 75 – 90%.

Выгонку выполняют следующим образом. Отбирают луковицы первого разбора, которые должны быть здоровыми (в том числе со здоровыми донцами). Их сажают в указанные в таблице 2.1 сроки в специальные ящики размером 70×40×7 см с опорными ножками высотой 15 – 18 см.

В ящик высаживают 110 – 115 луковиц тюльпана или 50 – 60 гиацинта и нарцисса. Субстратом может быть песок, смесь песка и торфа или смесь садовой земли и песка. Все компоненты субстрата обеззараживают. Субстрат должен быть нейтральным (рН 6,5 – 7,0). Состав субстрата не влияет на качество выгонки, но сказывается на качестве образующейся замещающей луковицы.

Ящики устанавливают в штабеля в специальных хранилищах или в камерах, где поддерживают относительную влажность воздуха до 90% и температуру 6 - 9°С. Если хранилищ нет, то ящики размещают в один ряд в парниках или на грядках и засыпают слоем листьев толщиной 30 – 40 см.

Луковицы в камерах или в парниках укореняются, у них появляются ростки, которые к моменту установки ящиков в оранжерею достигают 7 – 8 см. Для партий, выгоняемых в марте – апреле, после 15 декабря температуру в камере или в хранилище снижают до 2 - 3°С, а для выгоняемых к маю – до 1°С, чтобы задержать рост листьев и цветоносов.

Готовые к выгонке растения помещают в оранжерею с температурой 10 -12°С. В течение 3 – 4 дней растения притеняют, чтобы не было резкого действия освещения на ростки, в противном случае могут развиться короткие цветоносы. Температуру в течение недели повышают с 10 – 12 до 16 – 20°С, а когда растения зацветут, её снова снижают до 10 – 12°С. Реализуют цветы в срезанном виде.

Применяют и другую, так называемую пятиградусную технологию выгонки. При этом луковицы не высаживают в октябре – ноябре в ящики, а охлаждают без субстрата при температуре 5°С в холодильниках с 18 октября по 18 января (не менее 12 недель). Далее их высаживают на гряды оранжереи по 200 0 250 штук/м², где они зацветают через 6 – 8 недель при следующем режиме температуры: две недели после посадки температура грунта 10 – 11, воздуха 11 – 13°С, затем4 – 6 недель – соответственно 16 и 16 – 18°С. При таком способе охлаждения к 8 марта цветут сорта тюльпана Альпердон, Куин оф Шеба, Ориент экспресс, Парад, Художник, Эмми Пик. К 15 – 31 декабря выгоняют сорта тюльпана Апельдорн, Парад, Художник и др. Охлажденеи обеспечивают в период со 2 августа по 24 октября, режим охлаждения тот же. Для данного срока выгонки требуется досвечивание растений (фото-период 12ч). Этот способ исключает тяжелую работу по перемещению ящиков с растениями. В связи с тем, что гиацинт и тюльпан – растения короткого периода питания (эфемероид), они очень отзывчивы на минеральные подкормки, которые проводят с учетом того, что эти культуры во все периоды развития поглощают больше азота, чем калия и фосфора. [1]

Таблица 2.1