Пищеварительная система — это система органов в которых осуществляется механическая и химическая обработ-ка пищи, всасывание переработанных веществ и выведениенепереваренных и неусвоенных составных частей пищи. Она подразделяется на пищеварительный тракт и пищеварительные железы.
Пищеварение включает в себя такие процессы, как расщепление органических соединений, всасывание продуктов расщепления в кровь и лимфу, усвоение продуктов пищеварения клетками организма.
Пищеварительный тракт состоит из следующих отделов: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник, заканчивающийся прямой кишкой и анальным отверстием. К пищеварительным железам отно-сятся печень и часть поджелудочной железы, секретирующей пищеварительные ферменты.