Измерение плотности осуществляется для целей управления химико-технологическими процессами и выполнения операций учета количества сырья, топлива, реагентов и готовой продукции [3, c.274]. Плотностью вещества называют физическую, определяемую отношением массы вещества к занимаемому величину им объему.
Плотность жидкостей и газов уменьшается с увеличением температуры. Плотность газов увеличивается с увеличением давления, плотность жидкости практически от давления не зависит. Средства измерений плотности называют плотномерами.