Пасхальные куличи

Автор: Нина-супербабушка

Описание: Я перепробовала много рецептов куличей, пока не наткнулась на этот. Готовлю по нему уже много лет и, честно говоря, другого даже пробовать не хочу. Куличи получаются очень вкусные, ароматные. Пеку по этому рецепту даже на заказ.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1-1,2 кг
• Молоко — 1,5 стак.
• Яйцо — 5-6 шт
• Масло сливочное — 300 г
• Сахар — 1,5 стак.
• Дрожжи (свежие) — 40-50 г
• Соль — 3/4 ч. л.
• Изюм (без косточек) — 150 г
• Цукаты — 50 г
• Орехи (любые) — 50 г
• Ванилин (по вкусу)
• Кардамон (молотый, по вкусу)
• Сахарная пудра (для глазури) — 1/4 стак.
• Белок яичный (для глазури) — 1 шт