Фронтальный опрос

Система вопросов:

1. Что такое белки?

2. Назовите мономеры белков.

3. Какие цветные реакции вам известны?

4. Какое значение в клинико-биохимической лаборатории имеют эти реакции?

5. В чем заключается принцип ксантопротеиновой реакции?

6. Какие аминокислоты открывает ксантопротеиновая реакция?

7. В чем заключается принцип реакции Миллона? Какие аминокислоты открывает эта реакция?

8. В чем заключается принцип реакции Фоля? Какие аминокислоты открывает эта реакция?

9. В чем заключается принцип биуретовой реакции? Какие группы в белке открывает эта реакция?

10. Принцип нингидриновой реакции. Какие группы в белке открывает эта реакция?

Приложение № 5.