2015-05-30
2952
К показателям, характеризующим эпидемиологическую безопасность воды, относят следующие две подгруппы показателей:
· Санитарно-микробиологические.
· Санитарно-химические.
Санитарно-химические показатели включают показатели, характеризующие наличие органических веществ или продуктов их распада: окисляемость, растворённый кислород, группу азота (азот аммонийный, нитраты, нитриты), хлориды, сульфаты.
Аммиак является начальным продуктом разложения органических азотосодержащих (в том числе белковых) веществ. Поэтому наличие аммиака в воде (в количествах, превышающих 0,1 мг/л) во многих случаях может расцениваться как показатель опасного в эпидемиологическом отношении свежего загрязнения воды органическими веществами животного происхождения. Однако, особенно в глубоких подземных водах, возможно присутствие аммиака, образовавшегося за счёт восстановления нитратов при отсутствии кислорода. В этом случае наличие аммиака не указывает на недоброкачественность воды. Не является показателем органического загрязнения повышенное содержание аммиака в болотистых и торфяных водах (аммиак растительного происхождения).
Соли азотистой кислоты (нитриты) представляют собой продукты окисления аммиака под влиянием микроорганизмов в процессе нитрификации. Наличие нитритов в количествах, превышающих 0,002 мг/л, свидетельствуют о возможности загрязнения воды органическими веществами. Нитриты указывают на известную давность загрязнения воды.
Соли азотной кислоты (нитраты) - конечные продукты минерализации органических азотосодержащих веществ. Допустимое содержание нитритов в питьевой воде не более 45 мг/л. Одновременное содержание в воде аммиака, нитритов, нитратов свидетельствует о незавершенности этого процесса и опасном в эпидемиологическом отношении загрязнении воды. Повышенное содержание нитратов в воде может быть также минерального происхождения за счёт растворения почвенных солей, например, селитры.
Экскременты человека и животных, особенно моча, а также кухонные помои содержат много хлористого натрия. Совместное присутствие хлоридов и аммиака говорит о загрязнении воды мочой.
При повышении обычного для данной местности содержания солей серной кислоты могут служить признаком загрязнения воды животными отбросами. Сера является составной частью белковых тел, которые при разложении и последующем окислении дают соли серной кислоты.
Методические указания по оценке качества воды.
